Аметистов рог (Clavulina amethystina)
- Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Incertae sedis (с несигурно положение)
- Ред: Cantharellales (Canterella (Cantarella))
- Семейство: Clavulinaceae (Clavulinaceae)
- Род: Clavulina
- Тип: Clavulina amethystina (Amethyst Hornbill)
- Клавулина аметистовая
плодно тяло:
височината на плодното тяло е от два до седем сантиметра, разклонено от самата основа, подобно на храст или корал, люляк или кафеникаво-люляк на цвят. Може да е с крак или седнало. При млада гъба клоните са цилиндрични, гладки. След това, когато гъбичките узреят, те се покриват с малки бръчки с назъбен или тъп край.
Крак:
много кратко или напълно липсва. Разклоненията на плодното тяло се сливат по-близо до основата и образуват плътна къса дръжка. Цветът му е малко по-светъл от останалата част от гъбата.
Спорове:
широк елипсоид, почти сферичен, гладък. Пулп: бял, но когато се изсуши, става с люляков оттенък, няма изразен мирис и вкус.
Роговият аметист се среща в широколистни и иглолистно-широколистни гори в малки групи или поединично. Периодът на плододаване е от края на август до октомври. Заселва се в колонии с форма на шиш. Можете да съберете кошница от такива рогати на малка площ.
Аметистовата гъба е практически неизвестна ядлива гъба. Употребява се сушена и варена, но не се препоръчва пържене на гъбата поради специфичния й вкус. Вкусно задушено, но не е нужно да слагате много, по-добре е като добавка към основните гъби. Някои източници посочват тази гъба като неядлив вид, тъй като рогатите гъби практически не са известни у нас, но чехи, германци и поляци ги готвят много вкусно и ги използват като подправка за супи.
Hornworms трудно може да се нарече гъба в обичайния смисъл. Имат мека и кожеста текстура, понякога хрущялна. Оцветяването е специално за всеки отделен вид. Това е много необичайна форма като за ядлива гъба. Прашката може да бъде сбъркана с растение или тревни клонки. Има няколко разновидности на hornworts, които се различават по цвят. Има розови, сиви, кафяви, жълти. Рогата представляват няколко рода наведнъж: Clavaria, Romaria и Clavariadelphus. Ако решите да събирате рога, не забравяйте да вземете отделен контейнер за тях, тъй като тази гъба е много деликатна и крехка. Мнозина гледаха прашката недоверчиво, съмнявайки се в нейната ядливост, а след това с удоволствие убиха ястието, приготвено с тази гъба.