Малките бурканчета, предлагани от хранително-вкусовата индустрия, освен че улесняват живота на родителите в много ситуации, са безопасни продукти от здравословна гледна точка и специално предназначени да осъществят диверсификацията на храната на детето. . И ако имате време, ето съветите как да си направите сами малки саксии.

От 6 месеца кърмата или кърмата, консумирани изключително, вече не са достатъчни за покриване на хранителните нужди на бебето. Ето защо е важно да се разнообрази диетата на детето.

Следователно диверсификацията, която съответства на постепенния преход от диета, състояща се изключително от мляко, към разнообразна диета, трябва да започне на 6-месечна възраст, но никога не трябва да се извършва преди 4-месечната възраст на детето, поради рисковете от алергии. За деца, предразположени към хранителна алергия – баща, майка, брат или алергична сестра – се препоръчва да не започват диверсификация преди 6 месеца.

Забележка: информацията за възрастта на децата винаги се дава в попълнени месеци. По този начин диверсификацията на диетата никога не трябва да се извършва преди началото на петия месец на детето и в идеалния случай трябва да започне в началото на седмия месец, особено за деца с риск от алергия.

За да събудят детето за нови вкусове, да го запознаят с нови текстури и нови цветове, предлаганите на пазара бурканчета за бебешка храна са специално проектирани да придружават детето от началото на диверсификацията на диетата.

Безспорна икономия на време

Времето, прекарано в приготвяне на ястия, се свежда до нула - ценна привилегия, когато темпото на родителите е неистово между часовете, прекарани на работа, и тези, които биха искали да посветят на децата си и свободното си време.

Неоспорима практичност

Лесното транспортиране на бебешка храна е голямо предимство, особено ако отивате на почивка и трябва да нахраните бебето си навън, да вземете влак, самолет или да спрете в даден район. магистрала. Няма риск от разливане на бебешка храна в багажа и няма риск да се притеснявате да претоплите гърнето на детето си. Липсата на съдове също е плюс в тези ситуации.

Строго изискване

Храните за кърмачета са предмет на много строги правила и предлагат оптимална здравна сигурност. За да бъде допусната малка саксия на пазара, изборът на суровини, от които е направен, е задължително много внимателен: производителите на плодове и зеленчуци и животновъдите на месо, пилета и риба са строго подбрани и трябва да се съобразяват с тетрадките. драконовски обвинения.

Освен това предлагането на бебешка храна на вашето дете означава също така да се уверите, че хранителните му нужди са задоволени: сол, протеини, липиди, въглехидрати, витамини, всичко се измерва с точност до грам.

Малки буркани: всички поставени под строг надзор

Бурканите за бебешка храна са обект на строги и драконовски френски и европейски разпоредби. Те предлагат пълна бактериологична безопасност: малък буркан преминава около 165 проверки на качеството между използваните суровини и крайния продукт.

• Нитрати: разрешената граница е 10 пъти по-строга, отколкото в обичайните храни.
• Пестициди: ограниченията са до 500 пъти по-строги, отколкото за конвенционалните храни.
• Добавки: само 53 добавки са разрешени в храните за кърмачета – срещу 400 за конвенционалните храни, за да се зачита храносмилателната крехкост на малките деца.

Избор на най -добрите буркани за вашето бебе

Някои марки избират изключително хранително качество, като избират да приготвят 100% плодов компот, докато други марки добавят текстуриращи агенти (например нишесте). За пюрета някои се състоят от много голямо количество зеленчуци и в зависимост от рецептите, нишестета, месо или риба, докато за други справки ще има множество оцветители, сгъстители и добавки. . Много от тях съдържат голямо количество нишесте за малко количество зеленчуци, когато съотношението трябва да бъде 50/50.

Разбрахте: макар че всички бебешки буркани са безопасни от гледна точка на пестициди, добавки и хигиена, не всички марки са създадени равни. Така че придобийте навика винаги да четете списъка със съставки, който винаги е на опаковката, и да показвате най-високите стандарти, за да дадете на детето си най-доброто. Ако твърде много съставки изглеждат неясни, преминете към друга препратка или дори към друга марка.

За да се уверите в качеството на избраните от вас малки бурканчета, можете да ги дегустирате с чаена лъжичка. Обучението на вкуса започва рано, така че не забравяйте да изберете задоволителни ястия.

А малките органични бурканчета?

Малките органични буркани очевидно подлежат на същия контрол на качеството като конвенционалните продукти. Но силната страна на малката органична саксия е, че съставките, които я съставят, трябва да отговарят на определен брой задължения, като използването на естествени торове, зачитане на цикъла на сезоните, сеитбообращение или реколта. на падежа. Следователно плодовете и зеленчуците са с по-добро хранително качество и непременно по-богати на витамин С, желязо и антиоксиданти.

Що се отнася до животинските протеини (месо, риба, яйца), животните, отглеждани в биологично земеделие, се хранят с биологични фуражи, отглеждат се на открито и се грижат за тях с натурални продукти. Тук отново печелим в качеството с меса, риба, яйца и млечни продукти, по-богати на Омега-3.

Освен това, органичните марки често са внимателни към произхода на продуктите: някои марки показват и произхода на всеки плод и зеленчук. Какво да бъде още по-успокоен.

Малките органични бурканчета предлагат и по-широка гама от продукти с оригинални рецепти, за да помогнат на децата да открият множество вкусове: сладък картоф, кресон, пащърнак, артишок, орех и др.

Направете път на организацията

Въпреки че бебешката храна има редица предимства, в очите на вашето дете (и вашите!), нищо няма да струва добрите ястия на родителите му. Още повече, че, противно на това, което може да се мисли, при добра организация е възможно значително да се намали времето за подготовка.

За да направите това, пригответе големи количества, които веднага ще замразите охладения препарат. След това можете да съхранявате пюретата и компотите в различни контейнери, в зависимост от напредъка на вашето дете в диверсификацията на храните:

• Отначало замразете препаратите си в тави за кубчета лед. Така ще имате малки порции, приготвени предварително и ще размразявате броя на кубчетата по нарастващ и прогресивен начин, в зависимост от развитието на апетита на вашето дете.
• След това, когато бебето ви започне да яде по-големи количества пюрета и компоти, замразете заготовките си в чаши за мъфини. Това е междинното количество.
• Когато вашето бебе има идеално разнообразна диета, замразете вашите пюрета и компоти в отделни бурканчета, които лесно можете да намерите в супермаркетите или в детските магазини.

Съвети за приготвяне на най-добрите малки саксии

Плодове и зеленчуци

Изберете сезонни зеленчуци и плодове колкото е възможно повече, за да осигурите на вашето бебе техните витамини, минерали, фибри и антиоксиданти, като същевременно избягвате консерванти и ГМО.

За зеленчуци изберете нежни зеленчуци, които ще се понасят добре от стомаха на вашето бебе: зелен фасул, спанак, тиквички без костилка и кожа, бял праз, моркови, патладжани, тиква и пр. Избягвайте обаче зеленчуци, богати на фибри, като например зелената част от праз, сърца от артишок и салфик например, които са трудни за храносмилане.

За плодовете изберете много узрели плодове, които ще смесвате. Впоследствие можете бързо да предложите много узрели сурови плодове, просто намачкани на пюре: круши, ягоди, банани, праскови, череши, кайсии и др.

Каквито и зеленчуци и плодове да изберете, не добавяйте сол или захар и дайте воля на желанията и творчеството си, като не забравяте да запознаете детето си със забравени плодове и зеленчуци: артишок, патисон, швед, пащърнак, крес, артишок, лютеница , дюля и др.

Протеини: месо, риба и яйца

Внимавайте да адаптирате дозите протеин според възрастта на най-накрая, за да не претоварите бъбреците му. За да направите това, сервирайте му порция месо, риба или яйце на ден, на обяд или вечер и пребройте:

• От 6 до 8 месеца: общо 10 g на ден, еквивалентно на 2 чаени лъжички месо или риба или 1/4 от твърдо сварено яйце.
• От 8 до 9 месеца: общо 15 до 20 g на ден, или еквивалент на 2,5 до 3 чаени лъжички месо или риба, или малко повече от 1/4 от твърдо сварено яйце.
• От 10 до 12 месеца: общо 20-25 г на ден, еквивалентно на 4 чаени лъжички месо или риба, или малко по-малко от 1/2 твърдо сварено яйце.
• От 12 месеца: общо 25 до 30 г месо или риба на ден или 1/2 твърдо сварено яйце

Не забравяйте да променяте източниците на протеин (месо, риба, яйца) и да предлагате риба два пъти седмично, включително веднъж седмично мазна риба: сьомга, пъстърва, сардини, скумрия и др.

Зърнени храни и нишестета

Картофи, грис, ориз, булгур, тестени изделия и т.н.: можете да смесвате нишестета едновременно със зеленчуците, за да направите по -гъсто и гладко пюре. В този случай пребройте 50% нишестета и 50% зеленчуци. След това, когато детето ви овладее гладките пюрета, можете да смесвате нишестените храни със зеленчуците, без да ги смесвате. Ако сервирате картофи, намачкайте ги повече или по-малко на ситно в зависимост от предпочитанията на вашето бебе.

Мазнини

Не винаги мислим за това, но е от съществено значение да добавим мазнина в домашните бурканчета на бебето. Изберете масло с добро качество и добавете една чаена лъжичка от него към всяка каша или твърдо ястие, което детето ви има. В идеалния случай изберете готовата смес от 4 масла (слънчогледово, рапично, олеизол, гроздови семки), налични в супермаркетите. В противен случай разнообразете следните масла: рапично, слънчогледово, маслиново.