Хранителна стойност и химичен състав.
Следващата таблица изброява съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) в 100 грама от годна за консумация порция.
| хранителен | Телефон за връзка: | Правило ** | % от нормата в 100 g | % от нормалното в 100 kcal | 100% от нормата |
| калория | 81 kcal | 1684 kcal | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Протеини | 5.22 г | 76 г | 6.9% | 8.5% | 1456 г |
| Мазнини | 0.36 г | 56 г | 0.6% | 0.7% | 15556 г |
| Въглехидрати | 9.53 г | 219 г | 4.4% | 5.4% | 2298 г |
| Диетични фибри | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 32.7% | 377 г |
| Вода | 77.96 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2916 г |
| пепел | 1.64 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 30.5 мг | 500 мг | 6.1% | 7.5% | 1639 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 26 μg | 400 mcg | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Витамин С, аскорбинов | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 1.1% | 11250 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| гама токоферол | 0.69 мг | ~ | |||
| Делта токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.1 μg | 120 mcg | 3.4% | 4.2% | 2927 г |
| Витамин РР, не | 0.494 мг | 20 мг | 2.5% | 3.1% | 4049 г |
| Betaine | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.8% | 962 г |
| Калций, Са | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3448 г |
| Магнезий, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Натрий, Na | 117 мг | 1300 мг | 9% | 11.1% | 1111 г |
| Сяра, S | 52.2 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.4% | 1916 |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 16.4% | 755 г |
| Полезни изкопаеми | |||||
| Желязо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 8.5% | 1440 г |
| Манган, Mn | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 18% | 687 г |
| Мед, Cu | 147 μg | 1000 mcg | 14.7% | 18.1% | 680 г |
| Селен, Se | 1.1 μg | 55 mcg | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.62 мг | 12 мг | 5.2% | 6.4% | 1935 |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 8.9 г | ~ | |||
| Моно и дизахариди (захари) | 1.85 г | макс. 100 g | |||
| Захароза | 1.85 г | ~ | |||
| Есенциални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Хистидин * | 0.148 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.254 г | ~ | |||
| Leucine | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофанът | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аминокиселина | |||||
| аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагинова киселина | 0.673 г | ~ | |||
| Glycine | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминова киселина | 0.863 г | ~ | |||
| Proline | 0.307 г | ~ | |||
| серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Разгръщане на мастни киселини | 0.125 г | макс. 18.7 g | |||
| 14: 0 Миристика | 0.005 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.082 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.147 г | мин. 16.8 g | 0.9% | 1.1% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.008 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеик (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 18: 1 ОНД | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.174 г | от 11.2-20.6 g | 1.6% | 2% | |
| 18: 2 линолова | 0.083 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.051 г | ~ | |||
| 18: 3 омега-3, алфа-линоленова | 0.04 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 g | 4.4% | 5.4% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 g | 1.8% | 2.2% |
Енергийната стойност е 81 kcal.
Фасул, бъбрек, червен, узрял, консервиран, с ниско съдържание на натрий богата на такива витамини и минерали като фосфор и 13.3%, манган - 14,6%, мед - 14,7%
- Фосфор участва в много физиологични процеси, включително енергиен метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходими за минерализация на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
- Манган участва в образуването на костна и съединителна тъкан, е част от ензимите, участващи в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; необходим за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчната консумация е придружена от забавяне на растежа, нарушения на репродуктивната система, повишена крехкост на костите, нарушения на въглехидратния и липидния метаболизъм.
- Мед е част от ензимите с редокс активност и участва в метаболизма на желязото, стимулира усвояването на протеини и въглехидрати. Участва в процесите на човешките телесни тъкани с кислород. Недостигът се проявява с нарушено формиране на сърдечно-съдовата система и скелетно развитие на дисплазия на съединителната тъкан.
Пълна директория с най -полезните продукти, които можете да видите в приложението.
Tags: калории 81 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, отколкото полезен Фасул бъбрек червен, узрял, консервиран, ниско натрий, калории, хранителни вещества, полезни свойства на боб, бъбрек, червен, узрял, консервиран, ниско натрий