Болетопсис сив (Boletopsis grisea)

Систематика:
  • Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
  • Подклас: Incertae sedis (с несигурно положение)
  • Разред: Thelephorales (телефорични)
  • Семейство: Bankeraceae
  • Род: Boletopsis (Boletopsis)
  • Тип: Boletopsis grisea (Boletopsis grey)

:

  • Scutiger griseus
  • Увит октопод
  • Polyporus earlei
  • Polyporus maximovicii

Шапката е здрава с диаметър от 8 до 14 cm, отначало полусферична, а след това неправилно изпъкнала, с възрастта става сплескана с вдлъбнатини и издутини; ръбът е навит и вълнообразен. Кожата е суха, копринена, матова, от кафеникаво сива до черна.

Порите са малки, плътни, кръгли, от бели до сиво-бели на цвят, черни при старите екземпляри. Тубулите са къси, със същия цвят като порите.

Стъблото е здраво, цилиндрично, твърдо, стеснено в основата, същия цвят като шапката.

Месото е влакнесто, плътно, бяло. При рязане придобива розов оттенък, след което посивява. Горчив вкус и лека миризма на гъби.

Рядка гъба. Появява се в края на лятото и есента; расте предимно на песъчливи бедни почви в сухи борови гори, където образува микориза с белия бор (Pinus sylvestris).

Неядлива гъба поради изразен горчив вкус, който се запазва дори след дълго готвене.

Boletopsis сиво (Boletopsis grisea) външно се различава от Boletopsis бяло-черно (Boletopsis leucomelaena) по по-клекнал навик - кракът му обикновено е по-къс и шапката е по-широка; по-малко контрастен цвят (най-добре е да се съди по възрастни, но все още не презрели плодни тела, които и при двата вида стават много черни); екологията също се различава: сивият болотопсис е ограничен само до бора (Pinus sylvestris), а черно-белият болотопсис е ограничен до смърчовете (Picea). Микрохарактеристиките и при двата вида са много сходни.

Оставете коментар