Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Калорична стойност | 131 kCal | 1684 kCal | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Протеини | 2.76 г | 76 г | 3.6% | 2.7% | 2754 г |
| Мазнини | 6.96 г | 56 г | 12.4% | 9.5% | 805 г |
| Въглехидрати | 14.34 г | 219 г | 6.5% | 5% | 1527 г |
| Вода | 75.34 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3017 г |
| пепел | 0.6 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 118 μg | 900 μg | 13.1% | 10% | 763 г |
| Retinol | 0.118 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.8% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 17.9 мг | 500 мг | 3.6% | 2.7% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 36 μg | 400 μg | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 μg | 3 μg | 13% | 9.9% | 769 г |
| Добавен витамин В12 | 0.39 μg | ~ | |||
| Витамин С, аскорбинов | 15.8 мг | 90 мг | 17.6% | 13.4% | 570 г |
| Витамин D, калциферол | 2 μg | 10 μg | 20% | 15.3% | 500 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 1.22 мг | 15 мг | 8.1% | 6.2% | 1230 г |
| Добавен витамин Е | 1.22 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.3 μg | 120 μg | 8.6% | 6.6% | 1165 г |
| Витамин РР, НЕ | 1.313 мг | 20 мг | 6.6% | 5% | 1523 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 142 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.4% | 1761 г |
| Калций, Са | 102 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.8% | 980 г |
| Магнезий, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Натрий, Na | 35 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3714 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 6.7% | 1143 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 2.36 мг | 18 мг | 13.1% | 10% | 763 г |
| Мед, Cu | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 7.5% | 1020 г |
| Селен, Se | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 5% | 1528 г |
| Цинк, Zn | 1.31 мг | 12 мг | 10.9% | 8.3% | 916 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно- и дизахариди (захари) | 14 г | макс. 100 г | |||
| лактоза | 14 г | ~ | |||
| стероли | |||||
| Холестерол | 1 мг | максимум 300 mg | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 3.08 г | макс. 18.7 г | |||
| 6-0 найлон | 0.019 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.121 г | ~ | |||
| 10: 0 Каприч | 0.08 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.658 г | ~ | |||
| 14: 0 Миристика | 0.301 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 1.577 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.301 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 2.656 г | мин. 16.8 г | 15.8% | 12.1% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.019 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 2.656 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 1.418 г | от 11.2 да 20.6 | 12.7% | 9.7% | |
| 18: 2 линолова | 1.238 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.121 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидонски | 0.04 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.14 г | от 0.9 да 3.7 | 15.6% | 11.9% | |
| 22: 6 Докозахексаенова киселина (DHA), Омега-3 | 0.019 г | ~ | |||
| Омега-6 мастни киселини | 1.278 г | от 4.7 да 16.8 | 27.2% | 20.8% |
Енергийната стойност е 131 kcal.
- унция = 31 g (40.6 kCal)
Заместител на кърмата, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, с желязо, течен концентрат, с ARA (арахидонова киселина) и DHA-докозахексаенова киселина, богата на витамини и минерали като: витамин А - 13.1%, витамин В12 - 13%, витамин С - 17.6%, витамин D - 20%, желязо - 13.1%
- Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
- Витамин B12 играе важна роля в метаболизма и превръщането на аминокиселините. Фолатът и витамин В12 са взаимосвързани витамини и участват в образуването на кръв. Липсата на витамин В12 води до развитие на частичен или вторичен дефицит на фолиева киселина, както и анемия, левкопения, тромбоцитопения.
- Витамин С участва в окислително-възстановителните реакции, функционирането на имунната система, подпомага усвояването на желязото. Недостигът води до разхлабени и кървящи венци, кървене от носа поради повишена пропускливост и крехкост на кръвоносните капиляри.
- Витамин D поддържа хомеостазата на калций и фосфор, осъществява процесите на костна минерализация. Липсата на витамин D води до нарушен метаболизъм на калция и фосфора в костите, повишена деминерализация на костната тъкан, което води до повишен риск от остеопороза.
- Ютия и дъска е част от протеини с различни функции, включително ензими. Участва в транспорта на електрони, кислород, осигурява хода на окислително-възстановителните реакции и активиране на пероксидацията. Недостатъчната консумация води до хипохромна анемия, дефицит на миоглобин атония на скелетните мускули, повишена умора, миокардиопатия, атрофичен гастрит.