Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Калорична стойност | 520 kCal | 1684 kCal | 30.9% | 5.9% | 324 г |
| Протеини | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 2.7% | 704 г |
| Мазнини | 27 г | 56 г | 48.2% | 9.3% | 207 г |
| Въглехидрати | 56.2 г | 219 г | 25.7% | 4.9% | 390 г |
| Вода | 3.3 г | 2273 г | 0.1% | 68879 г | |
| пепел | 2.7 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 470 μg | 900 μg | 52.2% | 10% | 191 г |
| Retinol | 0.47 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.41 мг | 1.5 мг | 27.3% | 5.3% | 366 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.72 мг | 1.8 мг | 40% | 7.7% | 250 г |
| Витамин В4, холин | 124 мг | 500 мг | 24.8% | 4.8% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 3% | 645 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 141 μg | 400 μg | 35.3% | 6.8% | 284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.55 μg | 3 μg | 51.7% | 9.9% | 194 г |
| Добавен витамин В12 | 1.55 μg | ~ | |||
| Витамин С, аскорбинов | 62 мг | 90 мг | 68.9% | 13.3% | 145 г |
| Витамин D, калциферол | 7.8 μg | 10 μg | 78% | 15% | 128 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 6.9 мг | 15 мг | 46% | 8.8% | 217 г |
| Добавен витамин Е | 6.9 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 41 μg | 120 μg | 34.2% | 6.6% | 293 г |
| Витамин РР, НЕ | 5.2 мг | 20 мг | 26% | 5% | 385 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 560 мг | 2500 мг | 22.4% | 4.3% | 446 г |
| Калций, Са | 400 мг | 1000 мг | 40% | 7.7% | 250 г |
| Магнезий, Mg | 41 мг | 400 мг | 10.3% | 2% | 976 г |
| Натрий, Na | 139 мг | 1300 мг | 10.7% | 2.1% | 935 г |
| Сяра, S | 108 мг | 1000 мг | 10.8% | 2.1% | 926 г |
| Фосфор, P | 270 мг | 800 мг | 33.8% | 6.5% | 296 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 9.3 мг | 18 мг | 51.7% | 9.9% | 194 г |
| Мед, Cu | 390 μg | 1000 μg | 39% | 7.5% | 256 г |
| Селен, Se | 14.5 μg | 55 μg | 26.4% | 5.1% | 379 г |
| Цинк, Zn | 5.2 мг | 12 мг | 43.3% | 8.3% | 231 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно- и дизахариди (захари) | 56 г | макс. 100 г | |||
| лактоза | 56 г | ~ | |||
| стероли | |||||
| Холестерол | 17 мг | максимум 300 mg | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 11.5 г | макс. 18.7 г | |||
| 6-0 найлон | 0.03 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.43 г | ~ | |||
| 10: 0 Каприч | 0.32 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 2.5 г | ~ | |||
| 14: 0 Миристика | 1.11 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 5.9 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 1.08 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 10.3 г | мин. 16.8 г | 61.3% | 11.8% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 10.3 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 5.2 г | от 11.2 да 20.6 | 46.4% | 8.9% | |
| 18: 2 линолова | 4.7 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.45 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.45 г | от 0.9 да 3.7 | 50% | 9.6% | |
| Омега-6 мастни киселини | 4.7 г | от 4.7 да 16.8 | 100% | 19.2% |
Енергийната стойност е 520 kcal.
- лъжичка = 8.3 g (43.2 kcal)
Заместител на кърмата, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, с желязо, прах богата на витамини и минерали като: витамин А - 52,2%, витамин В1 - 27,3%, витамин В2 - 40%, холин - 24,8%, витамин В6 - 15,5%, витамин В9 - 35,3, 12%, витамин В51,7 - 68,9%, витамин С - 78%, витамин D - 46%, витамин Е - 34,2%, витамин К - 26%, витамин РР - 22,4%, калий - 40%% , калций - 33,8%, фосфор - 51,7%, желязо - 39%, мед - 26,4%, селен - 43,3%, цинк - XNUMX%
- Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
- Витамин B1 е част от най-важните ензими на въглехидратния и енергийния метаболизъм, които осигуряват на тялото енергия и пластични вещества, както и метаболизма на аминокиселините с разклонена верига. Липсата на този витамин води до сериозни нарушения на нервната, храносмилателната и сърдечно-съдовата системи.
- Витамин B2 участва в окислително-редукционните реакции, подобрява цветовата чувствителност на зрителния анализатор и адаптацията към тъмнината. Недостатъчният прием на витамин В2 е придружен от нарушение на състоянието на кожата, лигавиците, нарушена светлина и здрач на зрението.
- Смесен е част от лецитина, играе роля в синтеза и метаболизма на фосфолипидите в черния дроб, е източник на свободни метилови групи, действа като липотропен фактор.
- Витамин B6 участва в поддържането на имунния отговор, процесите на инхибиране и възбуждане в централната нервна система, в превръщането на аминокиселини, в метаболизма на триптофан, липиди и нуклеинови киселини, допринася за нормалното образуване на еритроцити, поддържане на нормалното ниво на хомоцистеин в кръвта. Недостатъчният прием на витамин В6 е придружен от намаляване на апетита, нарушение на състоянието на кожата, развитие на хомоцистеинемия, анемия.
- Витамин B6 като коензим те участват в метаболизма на нуклеиновите киселини и аминокиселините. Дефицитът на фолиева киселина води до нарушен синтез на нуклеинови киселини и протеини, което води до инхибиране на клетъчния растеж и делене, особено в бързо пролифериращите тъкани: костен мозък, чревен епител и др. Недостатъчната консумация на фолат по време на бременност е една от причините за недоносеността, недохранване, вродени малформации и нарушения в развитието на детето. Доказана е силна връзка между нивата на фолат и хомоцистеин и риска от сърдечно-съдови заболявания.
- Витамин B12 играе важна роля в метаболизма и превръщането на аминокиселините. Фолатът и витамин В12 са взаимосвързани витамини и участват в образуването на кръв. Липсата на витамин В12 води до развитие на частичен или вторичен дефицит на фолиева киселина, както и анемия, левкопения, тромбоцитопения.
- Витамин С участва в окислително-възстановителните реакции, функционирането на имунната система, подпомага усвояването на желязото. Недостигът води до разхлабени и кървящи венци, кървене от носа поради повишена пропускливост и крехкост на кръвоносните капиляри.
- Витамин D поддържа хомеостазата на калций и фосфор, осъществява процесите на костна минерализация. Липсата на витамин D води до нарушен метаболизъм на калция и фосфора в костите, повишена деминерализация на костната тъкан, което води до повишен риск от остеопороза.
- Витамин Е притежава антиоксидантни свойства, необходим е за функционирането на половите жлези, сърдечния мускул, е универсален стабилизатор на клетъчните мембрани. При дефицит на витамин Е се наблюдава хемолиза на еритроцитите и неврологични нарушения.
- Витамин К регулира съсирването на кръвта. Липсата на витамин К води до увеличаване на времето за съсирване на кръвта, понижено съдържание на протромбин в кръвта.
- Витамин РР участва в окислително-възстановителните реакции на енергийния метаболизъм. Недостатъчният прием на витамин е придружен от нарушаване на нормалното състояние на кожата, стомашно-чревния тракт и нервната система.
- калий е основният вътреклетъчен йон, който участва в регулирането на водния, киселинния и електролитния баланс, участва в процесите на нервните импулси, регулирането на налягането.
- калций е основният компонент на нашите кости, действа като регулатор на нервната система, участва в мускулната контракция. Дефицитът на калций води до деминерализация на гръбначния стълб, тазовите кости и долните крайници, увеличава риска от остеопороза.
- Фосфор участва в много физиологични процеси, включително енергиен метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходим е за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
- Ютия и дъска е част от протеини с различни функции, включително ензими. Участва в транспорта на електрони, кислород, осигурява хода на окислително-възстановителните реакции и активиране на пероксидацията. Недостатъчната консумация води до хипохромна анемия, дефицит на миоглобин атония на скелетните мускули, повишена умора, миокардиопатия, атрофичен гастрит.
- Мед е част от ензимите с редокс активност и участва в метаболизма на желязото, стимулира усвояването на протеини и въглехидрати. Участва в процесите на осигуряване на тъканите на човешкото тяло с кислород. Дефицитът се проявява с нарушения във формирането на сърдечно-съдовата система и скелета, развитието на дисплазия на съединителната тъкан.
- Селен - съществен елемент от антиоксидантната защитна система на човешкото тяло, има имуномодулиращ ефект, участва в регулирането на действието на щитовидните хормони. Недостигът води до болест на Кашин-Бек (остеоартрит с множество деформации на ставите, гръбначния стълб и крайниците), болест на Кешан (ендемична миокардиопатия), наследствена тромбастения.
- цинк е част от повече от 300 ензима, участва в процесите на синтез и разлагане на въглехидрати, протеини, мазнини, нуклеинови киселини и в регулирането на експресията на редица гени. Недостатъчната консумация води до анемия, вторичен имунодефицит, чернодробна цироза, сексуална дисфункция и фетални малформации. Последните проучвания разкриха способността на високите дози цинк да нарушават абсорбцията на мед и по този начин да допринасят за развитието на анемия.
Tags: калорично съдържание 520 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, как е полезно Заместител на кърмата, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, с желязо, прах, калории, хранителни вещества, полезни свойства Заместител на кърмата, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, с желязо , прах
2021-02-18