Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 83 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Протеини | 0.34 г | 76 г | 0.4% | 0.5% | 22353 г |
| Мазнини | 0.11 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 50909 г |
| Въглехидрати | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 11.4% | 1058 г |
| Хранителни влакна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 77.71 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2925 г |
| пепел | 0.34 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.7% | 7200 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 9.8% | 1233 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.282 мг | 20 мг | 1.4% | 1.7% | 7092 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 102 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.9% | 2451 г |
| Калций, Са | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Магнезий, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 130000 г |
| Сяра, S | 3.4 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Фосфор, P | 7 мг | 800 мг | 0.9% | 1.1% | 11429 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 2.5% | 4737 г |
| Манган, Mn | 1.062 мг | 2 мг | 53.1% | 64% | 188 г |
| Мед, Cu | 99 μg | 1000 μg | 9.9% | 11.9% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Основни аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.012 г | ~ | |||
| валин | 0.011 г | ~ | |||
| Хистидин * | 0.007 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.009 г | ~ | |||
| левцин | 0.013 г | ~ | |||
| лизин | 0.016 г | ~ | |||
| метионин | 0.009 г | ~ | |||
| треонин | 0.009 г | ~ | |||
| триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Сменяеми аминокиселини | |||||
| аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагинова киселина | 0.079 г | ~ | |||
| глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминова киселина | 0.04 г | ~ | |||
| Proline | 0.009 г | ~ | |||
| серин | 0.018 г | ~ | |||
| тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 0.009 г | макс. 18.7 г | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.005 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.013 г | мин. 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.038 г | от 11.2 да 20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 2 линолова | 0.022 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.016 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.016 г | от 0.9 да 3.7 | 1.8% | 2.2% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.022 г | от 4.7 да 16.8 | 0.5% | 0.6% |
Енергийната стойност е 83 kcal.
- чаша, натрошена, нарязана или хапки = 260 гр (215.8 кКал)
Ананас, консервиран в допълнително наситен захарен сироп богата на витамини и минерали като: манган - 53,1%
- Манган участва в образуването на костна и съединителна тъкан, е част от ензимите, участващи в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; от съществено значение за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчната консумация е придружена от забавяне на растежа, нарушения в репродуктивната система, повишена крехкост на костната тъкан, нарушения на въглехидратния и липидния метаболизъм.
Tags: съдържание на калории 83 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какви са ползите от ананас, консервиран в екстра-наситен захарен сироп, калории, хранителни вещества, полезни свойства Консервиран ананас в изключително наситен захарен сироп