Съдържание
Есента е удивително време, завладяващо и красиво по свой начин. Тя е подготвила много причини за радост. Един от най-желаните е щедра реколта от късни плодове. С такова богатство трябва да се разпореждате разумно и да почерпите семейството си с есенни десерти. Националната търговска марка споделя интересни идеи с читателите на „Ние се храним у дома“.
Круши върху манен облак
Есенните круши са най-сочните, вкусни и здравословни. Тези качества те ще разкрият напълно в дует с грис „Национал“. Грисът се прави от пшеница. Той се усвоява бързо, добре се абсорбира, съдържа минимално количество фибри (0.2%) и е богат на протеини.
Залейте 300 г грис с 400 мл кефир и оставете да набъбне. След това изсипете сместа, разбита от 200 г захар и 2 яйца. Пресейте тук 300 г брашно с 0.5 ч. л. сода и омесете тесто. Обелете 1 кг круши от сърцевината, нарежете на тънки филийки. Половината от тестото се изсипва във форма с хартия за печене, разстила се част от плодовете и се изсипва втората половина от тестото. Украсете манекена с останалите бадеми и го сложете във фурната на 200°C за 40 минути. Сервирайте го топло!
Ябълки под хрупкави овесени ядки
Ябълките от есенни сортове с вкусна киселинност ще придадат специален звук на плодовото натрошаване. Основата на десерта ще бъде овесена каша „Национал“. Съвременните технологии за обработка на зърнени храни ви позволяват да спестите всички полезни вещества и микроелементи и в същото време да намалите времето за готвене на продукта. Овесените люспи съдържат много важни за организма фибри и лесно усвоими минерали и витамини.
Отстранете сърцевината на 3 ябълки, нарежете на кубчета, комбинирайте с шепа грозде, залейте с 3 с.л. л. кафява захар. Намачкайте с точилка 50 г орехи, смесете с 200 г овесени ядки, 3 с. л. мед и 3 с. л. зехтин. Разпределяме ябълките и гроздето в намазнена керамична форма, разпределяме равномерно овесените ядки, отгоре разпределяме орехите и ги изпращаме във фурната на 180°C за 20 минути. Това хрупкаво изкусително лакомство е чудесен избор за есенно чаено парти.
Райска ябълка в оризово блаженство
Сочната оранжева Райска ябълка с тръпчиви нотки е най-доброто плодово въплъщение на есента. Чувства се страхотно при домашно печене, особено когато се комбинира с ориз „Кубан „„Национал“. Това е бял полиран кръглозърнест ориз от меки сортове. Идеален за приготвяне на гарнитури, десерти и зърнени храни, не само в класическия им вариант.
Първо сварете 400 г ориз във вода без сол, отцедете го и добавете 3 райски ябълки, нарязани на кубчета. Отделно се разбиват с миксер 150 мл мляко, 200 г захар и едно яйце. Добавете 70 г брашно с щипка ванилия и бакпулвер, замесете тесто и комбинирайте с ориза и райската ябълка. По желание може да сложите малко стафиди и всякакви ядки. Разпределяме оризовата маса в дълбока форма и печем 45 минути във фурната на 180°C. Намажете още топлия пудинг със сладко от малини. Такъв елегантен пудинг моментално ще оживи мрачните есенни делнични дни.
Дуо със сушени плодове и киноа
Сушените плодове са склад на витамини и полезни вещества. Те ще бъдат органично допълнени от зърнената култура National quinoa. Киноата има вкус на необработен ориз и е подходяща като гарнитура и за приготвяне на каша. Киноата съдържа аминокиселини и голямо количество растителни протеини.
Напълнете 200 г киноа с 400 мл вода и гответе под капака, докато влагата се абсорбира напълно. Междувременно разбийте 300 г не много гъсто кисело мляко с 2 ч. Л. Кленов или малинов сироп. Намажете на дъното на креманите 2 с.л. л. киноа, след това кисело мляко и сушени плодове отгоре. Оставете деликатеса да се вари и той ще стане несравним.
Фейхоа в кадифе от елда
Фейхоа е прекрасен есенен плод, който ще преобрази всеки домашен сладкиш. Предлагаме да мечтаете и да приготвите мъфини от елда „Национал“. Това е зърнена култура, която се отличава с многостранен вкус и балансиран набор от полезни елементи. Продуктът е специално обработен, калибриран и почистен. В резултат на това външният вид на продукта се подобрява, хранителната му стойност се увеличава и времето за готвене се намалява значително.
Сварете 300 г елда, пробийте с блендер, смесете 100 г ръжени трици и натрошени лешници. Нарежете 150 г фейхоа на филийки и добавете 200 г кисело мляко и 3 супени лъжици мед към основата на елда. Накрая въвеждаме 2 яйца и 1 ч. Л. Сода за хляб, разбити в пухкава маса. Замесете тесто, разпределете го във формичките и печете мъфините на 180 ° C за около 40 минути. Този десерт е добър както топъл, така и студен. Можете да украсите с парченца шоколад.
Тандем дюля и кускус
Дюлята е незаслужено лишена от внимание. Но това е витаминна бомба, която прави вкусни необичайни десерти. Голям кус-кус „Национал“ ще им придаде оригиналност. Кус-кусът е пшенична зърнена култура, приготвена по специален начин: смлените зърна от твърда пшеница (т.е. грис) се навлажняват, овалват се на малки топчета и се сушат. В резултат на това те запазват всичките си ценни свойства.
Запарете 200 г кускус в 200 мл вряща вода под капака за 10 минути, след това изсипете 200 мл портокалов сок. Точно тук настържете голяма дюля, като отстраните сърцевината и кората. Добавете 30 г стафиди, 50 г смлени трици, захар и канела на вкус, замесете тестото. За по-интересен вкус можете да добавите и други сушени плодове. Сега оформяме бисквитките, слагаме ги върху лист за печене и ги печем във фурната при 180 ° C за 20 минути. Този деликатес ще бъде оценен дори от развалени сладкиши.
Есента ни дава последната възможност тази година да се насладим на пресни сезонни плодове. Хармонична двойка от тях ще съставя зърнените култури „National“. Всеки от тях е продукт с ненадминато качество с уникален вкус и богат запас от ценни елементи.