Хранителна стойност и химичен състав.
Следващата таблица изброява съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) в 100 грама от годна за консумация порция.
| хранителен | Телефон за връзка: | Правило ** | % от нормата в 100 g | % от нормалното в 100 kcal | 100% от нормата |
| калория | 351 kcal | 1684 kcal | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Протеини | 0.16 г | 76 г | 0.2% | 0.1% | 47500 г |
| Мазнини | 0.06 г | 56 г | 0.1% | 93333 г | |
| Въглехидрати | 85.59 г | 219 г | 39.1% | 11.1% | 256 г |
| Диетични фибри | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 13.42 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16937 г |
| пепел | 0.27 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 93.2 мг | 500 мг | 18.6% | 5.3% | 536 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 2 μg | 400 mcg | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин РР, не | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 10 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Калций, Са | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Магнезий, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 13000 г |
| Сяра, S | 1.6 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Полезни изкопаеми | |||||
| Желязо, Fe | 2.17 мг | 18 мг | 12.1% | 3.4% | 829 г |
| Манган, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.4% | 2000 |
| Мед, Cu | 81 μg | 1000 mcg | 8.1% | 2.3% | 1235 г |
| Селен, Se | 7.9 mcg | 55 mcg | 14.4% | 4.1% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% | 1% | 2927 г |
| Есенциални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Хистидин * | 0.005 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.007 г | ~ | |||
| Leucine | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофанът | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аминокиселина | |||||
| аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагинова киселина | 0.019 г | ~ | |||
| Glycine | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминова киселина | 0.029 г | ~ | |||
| Proline | 0.007 г | ~ | |||
| серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Разгръщане на мастни киселини | 0.017 г | макс. 18.7 g | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.012 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.008 г | мин. 16.8 g | |||
| 18: 1 Олеик (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.018 г | от 11.2-20.6 g | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 2 линолова | 0.017 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 g | 0.1% | ||
| Омега-6 мастни киселини | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 g | 0.4% | 0.1% |
Енергийна стойност-351 kcal.
- чаша = 140 грама (491.4 kcal)
Целофан (юфка, направена от нишесте от боб мунг), суха богата на такива витамини и минерали като: холин - 18,6%, желязо - 12,1%, селен - 14,4%
- Холин е част от лецитин, който играе роля в синтеза и метаболизма на фосфолипидите в черния дроб, е източник на свободни метилови групи, действа като липотропен фактор.
- Ютия и дъска се включва с различни функции на протеините, включително ензимите. Участва в транспорта на електрони, кислород, позволява потока на окислително-възстановителните реакции и активирането на пероксидацията. Недостатъчният прием води до хипохромна анемия, миоглобинемия атония на скелетните мускули, умора, кардиомиопатия, хроничен атрофичен гастрит.
- Селен - съществен елемент от антиоксидантната защитна система на човешкото тяло, има имуномодулиращи ефекти, участва в регулирането на действието на щитовидните хормони. Недостигът води до болестта на Kashin-Bek (остеоартрит с множествена деформация на ставите, гръбначния стълб и крайниците), болест Kesan (ендемична кардиомиопатия), наследствена тромбастения.
Пълна директория с най -полезните продукти, които можете да видите в приложението.
Tags: калории 351 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, отколкото полезни Целофан (юфка, направена от нишесте от боб мунг), суха, калории, хранителни вещества, полезни свойства на целофан (юфка от нишесте от боб мунг), суха