Съдържание
Детски кефир за допълнителни храни: как да дадете бебе? Видео
Кефирът съдържа много витамини, ензими, минерали, млечна захар. Висококачественият протеин, който съдържа, е много важен за пълния растеж и развитие на детето, особено през първата година от живота.
Как да давате кефир на бебета
Ползите от кефира за бебета
Кефирът е важен източник на калций и е незаменим в периода на активен растеж на костите и зъбите на детето. Лесно се абсорбира поради включените в състава млечнокисели бактерии, които имат благоприятен ефект върху функционирането на храносмилателната система.
Витамините от група В, необходими на детето за доброто функциониране на нервната система, също присъстват в големи количества в кефира. Млечните протеини се усвояват по -добре от този продукт, отколкото от пълномасленото мляко.
Млечнокиселите бактерии, които съставят кефира, се вкореняват в червата и потискат възпроизводството на вредната микрофлора. Прясна напитка има слабително действие върху работата на червата, а тридневната има укрепващ ефект.
Кефирът много рядко причинява алергични реакции, те не се случват дори при деца, страдащи от непоносимост към краве мляко
За бебета, които ядат кърма, въвеждането на кефир трябва да бъде на възраст от осем месеца. Децата, хранени с бутилки, могат да консумират тази ферментирала млечна напитка още на шест месеца.
Въвеждането на кефир, подобно на други продукти, трябва да става постепенно. Трябва да започнете да давате напитката от 30 милилитра, като приведете количеството на използвания кефир до нормата в една чаша.
Как да готвя бебешки кефир у дома
Кефирът за бебе трябва да бъде избран въз основа на индивидуалната поносимост на напитката от организма. Ако всички видове кефир са подходящи за бебето, тогава е по -добре да ги редувате, за да постигнете максимален положителен ефект.
За да приготвите вкусен кефир за бебе, трябва да вземете:
- 1 чаша стерилизирано мляко за бебета
- 3 супени лъжици начална култура на кефир
Изсипете закваската в млякото, разбъркайте добре получената смес и я оставете да се запари. Готовият кефир може да се дава на бебето след 10 часа.
За приготвяне на кефир можете да използвате обикновено пастьоризирано или пълномаслено краве мляко, но преди употреба трябва да се свари и да се охлади.
Педиатрите препоръчват приготвянето на кефир за бебета със следните продукти:
- 1 литър мляко
- 30 грама заквасена сметана
- бифидумбактерин (можете да го купите във всяка аптека)
Добавете заквасена сметана и бифидумбактерин на прах към варено и охладено мляко до 40 ° C, разбъркайте бъдещия кефир и оставете да ферментира за няколко часа.
Когато приготвяте кефир за бебе у дома, трябва да се спазва идеална чистота и стерилност, така че да не излязат пагубни последици за здравето. Ако е невъзможно да си направите домашна храна, можете да закупите детска напитка в магазина.
Интересно е също да се прочете: червени кръвоносни съдове по лицето.