Според индийската митология целият материален свят е изтъкан от три енергии или „гуни“. Те представляват (сатва – чистота, знание, добродетел), (раджас – действие, страст, привързаност) и (тамас – бездействие, забрава) и присъстват във всичко.
Един вид страст
Основни характеристики: креативност; лудост; бурна, неспокойна енергия. Хората в доминиращия режим на страст са пълни с желание, жадуват за светски удоволствия, подхранвани са от амбиция и чувство за съревнование. От санскрит думата „раджас“ означава „нечист“. Думата се свързва и с корена "rakta", което в превод означава "червено". Ако мислите да живеете в стая с червени тапети или жена в червена рокля, можете да почувствате енергията на Раджас. Храна, която стимулира Раджас, гуната на страстта, и често го изкарва от баланс: пикантно, кисело. Кафе, лук, люта чушка. Бързата скорост на ядене на храна също принадлежи към гуната на страстта. Смесването и комбинирането на голямо количество различни храни също носи гуната на Раджас.
Гуна на невежеството
Основни характеристики: тъпота, безчувственост, мрачност, тъмна енергия. Санскритската дума буквално означава „тъмнина, тъмно синьо, черно“. Тамасичните хора са мрачни, летаргични, скучни, характеризират се с алчност. Понякога такива хора се характеризират с мързел, апатия. Храна: Всяка остаряла, недостатъчно узряла или презряла храна е в гуната на невежеството. Червено месо, консерви, ферментирала храна, претоплена стара храна. Преяждането също е тамастично.
Гуната на доброто
Основни характеристики: спокойствие, мир, чиста енергия. На санскрит „сатва“ се основава на принципа „сат“, което означава „да бъдеш съвършен“. Ако гуната на доброто преобладава в човека, тогава той е спокоен, хармоничен, концентриран, безкористен и проявява състрадание. Сатвичната храна е питателна и лесна за смилане. Зърнени храни, пресни плодове, чиста вода, зеленчуци, мляко и кисело мляко. Тази храна помага
Както бе споменато по-горе, всички ние сме съставени от трите гуни. В определени периоди от живота ни обаче една гуна доминира над останалите. Осъзнаването на този факт разширява границите и възможностите на човека. Сблъскваме се с тамасични дни, тъмни и сиви, понякога дълги, но отминават. Гледайте ги, като помните, че никоя гуна не остава доминираща през цялото време – това наистина е динамично взаимодействие. В допълнение към правилното хранене,.