В пълно честване на ваканция, сладкишите, тестените изделия, росконът, са някои от разновидностите сладкиши, които правим в домовете си в компанията на децата си.
В много случаи и благодарение на голямото разпространение, ние купуваме тези традиционни сладкиши в техните заведения, за да улесним ежедневието ни и по този начин да можем да управляваме помирението между работата и дома по по-поносим начин.
Днес предлагаме разработването на някои много прости коледни бисквитки за да сме участниците в тези дни и децата ни да ни помогнат в подготовката им.
Нашият собствен панаир „бисквити“
Съставките, които ще използваме са:
- Харина 600 гр.
- Захар 250 гр.
- Бадеми 50 гр.
- Масло 250 гр.
- Яйца (2)
- Мляко
- купи
- Цветен анасон (по избор)
Отделяме белтъците от жълтъците и ги запазваме.
Бадемите се натрошават, натрошават се на прах, смесват се с брашното и се запазват.
Смесете бавно маслото със захарта и добавете жълтъците към сместа, като я разбиете, ако е необходимо.
Към тази смес добавяме брашното с бадемовия прах и обработваме цялото тесто с ръце и точилката, докато стане равномерно. Разтягаме го и го оставяме да почине 60 минути в хладилник или на хладно място.
Пристъпваме към оформяне на тестото с нож или формички, дърво, топка, звезда и т.н ... оставяме формата на вашето творчество и въображение ...
Нанасяме няколко щриха масло върху тавата за печене или поставяме тестото върху парафинова хартия, за да не залепне.
С фурната, предварително загрята до 180º, ги поставяме в тавата им за 15 минути и ги оставяме да се охладят още толкова, за да са готови да нанесат зимната украса от изкуствен сняг.
За да направите това, натрошаваме или натрошаваме захарта върху хартия, за да я превърнем на прах заедно със супена лъжица брашно и по този начин ще имаме нашата azúcar стъкло.
За да създадем цвят, поставяме цветния ананисет върху бисквитките под формата на топки или блясъци за звездите ...
Поръсваме го върху бисквитките и Готово за ядене!