След кипене калмарите могат да се пържат, но първият етап от приготвянето им играе особена роля. Тези морски дарове трябва да се приготвят с особено внимание. Те достигат готовност за 1-2 минути, следователно ...
Раците могат да бъдат сварени цели или нарязани. Процесът на рязане се извършва чрез откъсване на ноктите и извличане на месо и вътрешности от корема на морските дарове под формата на слуз. Ноктите от раци са лесни ...
Препоръчва се да се готвят октоподи на умерен огън и не забравяйте да покриете тигана с капак. Силният огън бързо ще изпари влагата, но процесът на готвене няма да се ускори, а бавният ще удължи времето за готвене. Процес…
Преди да сварят стриди, те трябва да бъдат внимателно изследвани. Ако черупката от морски дарове е леко отворена, тогава тя не може нито да се вари, нито да се яде. Такава стрида умря, преди да бъде замразена или ...
Не използвайте много вода за варене на миди. Например 300 г морски дарове ще изискват 1 чаша течност. Ако следвате това правило, мидите ще бъдат сочни след готвене ...
Има няколко начина за приготвяне на скариди. За готвене можете да използвате обикновена тенджера, тенджера под налягане, микровълнова печка, мултикукър или дори двоен котел. Времето за готвене във всички тези случаи няма да се различава драстично. Скариди…