Начин на приготвяне:
Отцедете гъбите (задържайки течността) и нарежете на ситно.
Смесват се с яйцата. Прави се марината от оцет, олио, малко течност
от буркан и наситнен магданоз. Подправете със сол и черен пипер. Изсипете сместа
от гъби и яйца. Оставете да престои 1 час, сервирайте, гарнирани с маслини.
Бон апетит!