Начин на приготвяне:
Във водата добавете 2-3 супени лъжици саламура, изцедена от гъбите,
кипнете, добавете накиснатия във вода желатин, разтваря се и
прецедете течността. След това изсипете тънък слой желе във формите
ще се втвърди, сложете ситно нарязани гъби, чаши образно казано
нарежете морковите и залейте с желе. След като желето се втвърди,
сложете го върху чиния, около краищата на която сложете гарнитура и поръсете
Зелените.
Бон апетит!