Съдържание
- Шоколадово-карамелена торта
- Шоколадов мус
- Шоколадово и кафено брауни
- Шоколадов чийзкейк „Вкусът на лятото”
- Шоколадови кифли с череши
- Италианска шоколадова торта „Gianduya”
- Домашен шоколадов сладолед
- Шоколадови безе
- Тарт със сини сливи и най-деликатния шоколадов ганаш
- Торта с шоколад и горски плодове
- Шоколадов чийзкейк без печене
- Перфектен шоколад
- Шоколадови трюфели
- Шоколадова круша чийзкейк
- Ръчно изработено шоколадово блокче
- Мегашколадна торта с боровинки
- Сладкарски колбас с домашно приготвени бисквитки
- Earl Grey млечен шоколадов сладкиш с малини
- Домашна шоколадова паста
- Модерна „Прага“ с касис
Вкусният шоколадов десерт е може би едно от най -любимите лакомства за истинските сладки зъби. Брауни и торти, бисквити и мусове, торти и сладолед ... Колко интересни рецепти! И ако готвите шоколадово лакомство у дома, ние сме сигурни, че цялото семейство ще се зарадва. Днес редакцията на „Хранене у дома“ споделя с вас идеи и рецепти, които вече се влюбиха в нас и потребителите на сайта. Каним ви в кухнята, ще бъде много вкусно!
Шоколадово-карамелена торта
Опитайте тази лесна за приготвяне пандишпанова торта с шоколадови сладкиши, деликатен кремообразен мус от маскарпоне и домашен карамел. За промяна добавете боровинки към сметаната.
Подробна рецепта.
Шоколадов мус
„Белият шоколад също е подходящ, но след това сложете половината захар. Обичам да слагам този мус в малки чаши за кафе - за да задоволите желанието за сладко, а не да разваляте талията! - - Юлия Висоцкая.
Подробна рецепта.
Шоколадово и кафено брауни
Много шоколадово, влажно, топящо се в устата брауни: нежна средна и хрупкава коричка от захар. Тези квадратчета шоколад и кафе няма да оставят никого безразличен!
Подробна рецепта.
Шоколадов чийзкейк „Вкусът на лятото”
Този шоколадов десерт под формата на торти ще се хареса както на любителите на шоколада, така и на феновете на чийзкейка. Много лек, нежен, но в същото време задоволителен, шоколадов, с хрупкава пясъчна основа. Не е нужно да печете самия чийзкейк, просто печете сладкиши с шоколадови бисквитки във фурната за 10-15 минути.
Подробна рецепта.
Шоколадови кифли с череши
Тези мъфини определено ще се харесат на децата. Структурата на тестото се оказва ефирна и рохкава. Вместо череши можете да използвате череши.
Подробна рецепта.
Италианска шоколадова торта „Gianduya”
„Gianduya“ е името на популярна марка ядков шоколад в Италия. Използва се за приготвяне на ганаш. Но можете спокойно да го замените с всеки друг тъмен шоколад на вкус.
Подробна рецепта.
Домашен шоколадов сладолед
„Има много известна швейцарска марка сладолед, чийто фен съм. За съжаление цената на този сладолед е толкова космическа, че упорито започнах да търся рецепта за домашен сладолед, която поне се доближи до този страхотен вкус. И разбира се, намерих го! Невероятно наситеният шоколадов вкус на плътен кадифен сладолед заедно с парченца тъмен швейцарски шоколад е наслада! Повярвайте ми, но е по-добре да проверите, защото тази магия не е толкова трудна за приготвяне “, пише авторът на рецептата Юджийн.
Подробна рецепта.
Шоколадови безе
Идеално е да правите меренги вечер - приготвих и ги оставих във фурната за през нощта, събудих се - вече имате десерт на масата! Можете да вземете млечен шоколад, а ябълков или винен оцет е подходящ, но трябва да е бял. Ако във вашата фурна няма режим „горещ въздух“, изпечете меренгите при температура 100 ° C.
Подробна рецепта.
Тарт със сини сливи и най-деликатния шоколадов ганаш
Авторът на рецептата Елизабет пише: „Ганаш просто се топи в устата ти - нещо карамелено, много нежно и вкусно! Ще го пека отново и отново! Говорейки за ганаш, аз взех маскарпоне вместо масло, не можете да го замените, но все пак маскарпонето придава този уникален вкус.
Подробна рецепта.
Торта с шоколад и горски плодове
Сочни, влажни, шоколадови сладкиши, напоени с лек алкохол, сосове от малини и касис, вкусен шоколадов крем-извара. Да готвим!
Подробна рецепта.
Шоколадов чийзкейк без печене
Този мега-шоколадов чийзкейк ще спечели сърцето ви веднъж завинаги! Основа от сладкиши от черен шоколад и шоколадови бисквити. Пълнене с крема сирене, какао, смес от горчив и млечен шоколад и бита сметана. Ганаш от мляко и горчив шоколад със сметана. Чийзкейкът се топи в устата ви!
Подробна рецепта.
Перфектен шоколад
Парфе не е полуфредо или шоколадов мус, а по-скоро замразена торта с напълно необичайна консистенция. Такива десерти, разбира се, са само за пристрастените към шоколада и любителите на кафето и в тази рецепта е напълно възможно да се използва добро разтворимо кафе.
Подробна рецепта.
Шоколадови трюфели
За да приготвите такива трюфели, ще ви трябва минимално количество съставки: шоколад, сметана, масло, какао и малко силен алкохол за вкус. Последният компонент може да бъде изключен при желание.
Подробна рецепта.
Шоколадова круша чийзкейк
Чийзкейк с шоколад и сирене Филаделфия на пясъчна основа. Канелата е хармонично комбинирана с карамелизирана круша, което прави вкуса й по -наситен.
Подробна рецепта.
Ръчно изработено шоколадово блокче
Подробен майсторски клас за приготвяне на истински вкусен шоколад у дома. Това е пълно ръководство със съвети и отговори на важни въпроси. Ценителите на сложни домашни десерти няма да останат безразлични.
Подробна рецепта.
Мегашколадна торта с боровинки
Поредната мега-шоколадова торта. Влажни шоколадови торти, деликатен шоколадов крем и кисело мляко.
Подробна рецепта.
Сладкарска наденица от детството, но в ново четиво-с шам фъстък, лешници, сушени боровинки. Бисквитките за този десерт могат да се приготвят у дома или да се вземат готови, вкусът на ястието няма да пострада.
Подробна рецепта.
Earl Grey млечен шоколадов сладкиш с малини
Оригинална торта с виенска пандишпан, импрегнирана с чай Ърл Грей и сок от нар, шоколадов мус, малиново желе и пресни плодове. Ще трябва да отделите много време за готвене, но резултатът си заслужава.
Подробна рецепта.
Домашна шоколадова паста
Любимата ви шоколадова паста е лесна за приготвяне у дома. За да направите това, ще ви трябват лешници, шоколад, масло, какао и сол. Прехвърлете готовата паста в херметически затворен буркан. Ако го поставите в хладилника, той ще се стабилизира и втвърди, а при стайна температура ще остане доста мек.
Подробна рецепта.
Модерна „Прага“ с касис
В тази торта касисът е перфектно съчетан с тъмен шоколад и добавя нови нотки. Специално споменаване заслужава деликатен хрупкав слой-шоколадово-лешников сироквант в комбинация със сочни шоколадови торти, ганаш от касис и кремообразен шоколадов крем.
Подробна рецепта.
Насладете се на апетита и слънчевото си настроение!