Фуражна царевица: как да се различава от хранителна царевица
Царевицата е здравословна зърнена култура, която съдържа голямо количество витамини, протеини и други не по -малко важни за организма вещества. Зърнените култури се използват не само от хората, но и отиват за храна на животни. Фуражната царевица се отглежда главно за производството на комбинирани фуражи за добитък, а зелената й маса се използва за промишлени цели. Хранителното растение е засадено в домашни парцели за по -нататъшна консумация и приготвяне на различни ястия.
Кои са основните разлики?
Необходим е бърз поглед, за да се научите как да различавате фуражната царевица от хранителната царевица. При хранителна култура ушите обикновено са къси и с дебела форма, зърната са бежови или светложълти на цвят, вкусът е сладък с мека и сочна каша. Стърнът изглежда много по -красив, зърната са ярко жълти или богати на оранжево, по -малко сладки и сурови на вкус, а кочаните са тънки и доста дълги.
Фуражната царевица се различава от хранителната царевица с дълги кочани и ярки нюанси на зърна.
Високото съдържание на дизахариди, както и на монозахариди, придават на годни за консумация царевични зърна много сладък и сочен вкус. Храната е не по -малко полезна и ще обогати организма с полезни микроелементи
Едно от основните предимства на фуражната култура е способността да расте в почти всеки регион и при различни условия. Относителната влажност и оптималната температура позволяват големи реколти. Напротив, храната е много причудлива към почвата, термофилна и расте най -често в по -южните райони.
Периодът на зреене на фуражните сортове е в края на юли, хранителните сортове узряват много по -късно в края на август - началото на септември
Хранителните култури имат кратък срок на годност и се отглеждат само за сурово потребление и за кулинарни цели. Трябва да се обработва бързо, в противен случай губи вкуса си. Фуражната царевица има дълъг срок на годност, в допълнение към комбинираните фуражи, тя се използва в промишленото производство за производство на брашно, нишесте, лепило, строителни материали, етанол и т.н.
Не си задавайте въпроси и търсете отговор как можете да различите фуражната царевица, защото, подобно на захарта, хранителните култури съдържат голямо количество вещества, полезни за човешкото тяло - комплекс от витамини, фолиева киселина, магнезий, растителни влакна, желязо, селен и фосфор. Следователно, без вреда за здравето, можете безопасно да използвате фуражна царевица за кулинарни цели, особено ако в региона няма естествени условия за отглеждане на захарни култури.