Гиднелум Пек (Hydnellum peckii) снимка и описание

Hydnellum Peckii (Hydnellum peckii)

Името на тази гъба може да се преведе като "кървящ зъб". Това е доста често срещана негодна за консумация гъба, която расте в иглолистните гори на Европа и Северна Америка. Той, подобно на шампиньоните, принадлежи към гъбите, но за разлика от тях е негоден за консумация. Има разработки, които са насочени към получаване на серум на базата на отрова от тази гъба.

На външен вид hydnellum пече напомняща на използвана дъвка, кървяща, но с мирис на ягоди. При гледане на тази гъба възниква асоциация, че е опръскана с кръвта на ранено животно. Всъщност обаче при по-внимателно разглеждане се забелязва, че тази течност се образува вътре в самата гъба и изтича през порите.

Открит е през 1812 г. Външно изглежда много привлекателен и апетитен и донякъде прилича на дъждобран, който се излива със сок от касис или кленов сироп.

Плодните тела имат бяла, кадифена повърхност, която с времето може да стане бежова или кафява. Има малки вдлъбнатини, а младите екземпляри отделят кървавочервени капчици течност от повърхността. Гъбата има неприятен вкус на коркова каша. Кафяв прах, носещ спори.

Hydnellum пече Има добри антибактериални качества и съдържа химически съединения, които могат да разредят кръвта. Може би в близко бъдеще тази гъба ще стане заместител на пеницилина, който също е получен от гъбите Penicillium notatum.

Тази гъба има уникална характеристика, която е, че може да използва почвени сокове и насекоми, които попадат върху нея поради небрежност за хранене. Примамката за тях е само червеночервеният нектар, който се откроява на върха на младите гъби.

По ръбовете на капачката с възрастта се появяват остри образувания, благодарение на които в името на гъбата се появи думата „зъб“. Шапката на „кървавия зъб” е с диаметър 5-10 см, дръжката е дълга около 3 см. Поради кървавите си жилки, гъбата е доста забележима сред другите растения в гората. Расте в Северна Америка, Австралия и Европа.