граплер (Псевдоскаброзно легло)
- Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ред: Boletales (Boletales)
- Семейство: Boletaceae (Boletaceae)
- Род: Leccinellum (Lekcinellum)
- Тип: Leccinellum pseudoscabrum (Грабовик)
- манатарка сива
- Манатарка от бряст
- Обабок сив
ред: Диаметърът на капачката може да достигне 14 см. Шапката на млада гъба има формата на полукълбо. Ръбовете на капачката са обърнати нагоре. По-късно капачката става възглавничеста. Повърхността на капачката е неравна, кадифена, леко набръчкана. Шапката има маслинено-кафяв или кафяво-сив цвят. При зрелите гъби кожата може да се свие, разкривайки месестата част на шапката и порестия слой.
целулоза: меко, влакнесто месо в бутчето, бяло. Зрелите гъби имат жилава плът. На разреза месото придобива розово-лилав оттенък, след това става сиво и дори по-късно почти черно. Приятен на вкус и мирис.
порест слой: дебелината на порестия слой в габъра (Псевдоскаброзно легло) до три см. Слоят е свободен с резка в основата на стъблото. Тубулите са меки, леко воднисти, тесни. Порите, ъглово-заоблени, малки. Повърхността на порите има белезникав или пясъчно-сив цвят.
Крак по форма е цилиндрична, в основата клависта, удебелена. Височината на крака е от пет до 13 см, дебелината е до 4 см. Горната част на крака е маслиненосива, долната част е кафеникава. Повърхността на стъблото е покрита с люспи, които в процеса на узряване променят цвета си от бял до жълтеникав и накрая придобиват тъмнокафяв цвят.
Прах от спори: кафяво. Спорите му са вретеновидни. Образува микориза с габъра. Понякога може да образува микориза с леска, топола или бреза, но много по-рядко.
Разпространение: Грабовик се среща главно в районите на Кавказ. Гъбата дава плодове от юни до октомври. По правило расте под габър, откъдето идва и името – Грабовик.
ядливост: Грабовик е добра гъба, подходяща за употреба в сушена, варена, маринована, осолена и пържена форма. Вярно е, че ларвите често могат да го повредят.
Сходство: граплер (Псевдоскаброзно легло) – прилича на манатарка. Манатарката се различава от габъра по това, че при счупване месото й не променя цвета си. В същото време габърът е по-малко ценен по отношение на вкуса поради ниската плътност на пулпата на шапката.