Родното място на този сладък плод са страните от Южна Америка: Бразилия, Парагвай и Аржентина. Днес маракуята се отглежда в много страни с тропически и субтропичен климат. Ароматни плодове, много сладки на вкус. Пулпът съдържа голям брой семена. Цветът на плодовете е жълт или лилав, в зависимост от сорта. Маракуята е с високо съдържание на витамини А и С, като и двата са мощни антиоксиданти. Те неутрализират свободните радикали. Последните проучвания показват, че маракуята убива раковите клетки при пациенти с рак. Високото съдържание на калий и изключително ниското съдържание на натрий правят маракуята много ефективна в защитата срещу високо кръвно налягане. Тялото ни се нуждае от натрий в много ограничено количество, в противен случай има повишаване на кръвното налягане и риск от заболявания като инфаркт и инсулт. Зрителната острота има тенденция да се влошава с възрастта и при много млади хора поради инфекции и слабост на зрителните нерви. Добрата новина е, че е възможно да се подобри зрението със здравословна храна. А маракуята е една от тези храни. Витамин А, С и флаваноидите предпазват очите от въздействието на свободните радикали, като влияят благотворно върху лигавиците и роговицата на окото. Освен това този плод съдържа прословутия бета-каротин. Това е фитонутриент, предшественик на витамин А. Червеният цвят на нашата кръв се формира от пигмента хемоглобин, чийто основен компонент е желязото. Хемоглобинът изпълнява основната функция на кръвта - транспортирането й до всички части на тялото. Маракуята е богат източник на желязо. Витамин С е от съществено значение за усвояването на желязото от организма.
2022-11-11