Медните гъби и люспите принадлежат към категорията на дървесните видове. Следователно те трябва да се отглеждат не в земята, а върху трупи. Твърдите дървета са най-подходящи за тази цел. Може да бъде бреза, върба, клен или елша. Но костилковите плодове или иглолистните дървета не са подходящи за растеж на люспи и гъби.
Дървените трупи за гъби трябва да се събират не през лятото, а през есента или дори през зимата. Това се дължи на факта, че в топлите дни гнилостните микроорганизми бързо започват и се размножават в дървесината. И в самите гъби има много подобна микрофлора, така че мицелът в старо или изгнило дърво просто няма да се вкорени. В най-добрия случай ще расте, но много зле и бавно. Следователно, за събиране на трупи за отглеждане на гъби или люспи, струва си да изберете абсолютно здрави, пълни с живот дървета. Само при такива условия мицелът бързо ще расте и ще даде богата реколта.
Размерите на бъдещото „легло“ също са важни. Дебелината на дървения блок трябва да бъде най-малко 20 сантиметра, а дължината - около 40 сантиметра. Гъбите от трупи могат да се събират два (в някои случаи - три) пъти годишно в продължение на 5-7 години. Тогава дървесината напълно ще изчерпи своя ресурс и ще трябва да бъде заменена.
Има по-прост и ефективен начин за отглеждане на дървесни гъби. Необходимо е да се подготви субстрат от смлени клони и да се засее с мицел. Изискванията към дървесните видове са същите като при трупите. Постепенно мицелът ще расте и ще се закрепи, ще циментира субстрата на клона. За да се осигури желания микроклимат, клоните трябва да бъдат покрити с чул или дебела хартия. Експертите казват, че този метод е дори по-продуктивен от отглеждането на трупи. Първата реколта се появява през пролетта, а последната - през късната есен.
Следните видове гъби се препоръчват да се отглеждат по описаните методи:
– лятна медена агар. Неговият мицел понася добре зимния период, превръщайки дървесината на трупа, върху която живее, в микродървесина. В допълнение, този вид няма да навреди на градинските насаждения;
– зимен меден мед. За селските дървета може да бъде заплаха, тъй като обича да паразитира в живи и здрави дървета. Най-добре се чувства в мазе или изба. Расте добре и дава плод в климата на централната част на нашата страна;
– годни за консумация люспи. На вкус прилича на вече споменатия есенен мед, но се отличава с повишена „месестост“. Това се дължи на факта, че люспата расте в много влажна среда (90-90%). Поради това засаждането на тези гъби е допълнително покрито, за да се осигури парников ефект. Без тези мерки не си струва да разчитате на реколтата.