Как да приготвим ястие "Хек, изпечен във фурната"
Обелете хека, нарежете го на порции и отстранете централната кост. Разстила се върху тава или тава за печене, предварително намазана със зехтин. Смесете майонезата и заквасената сметана и намажете рибата с нея. Печете във фурната, като от време на време обръщате, за да се образува коричка.
Съставки на рецептата “Хек, изпечен във фурната"
- Хек - 2000 гр.
- Майонеза - 30 гр.
- Заквасена сметана - 30гр.
- Зехтин - 20 гр.
Хранителна стойност на ястието „Хек, изпечен във фурната“ (за 100 грама):
Калории: 102 ккал.
Катерици: 16 гр.
Мазнини: 4.2 гр.
Въглехидрати: 0.1 гр.
Брой порции: 1Съставки и калории на рецептата ”Хек, изпечен във фурната»
| Продукт | Мярка | Тегло, гр | Бяло, гр | Мазнини, ж | Ъгъл, гр | кал, kcal |
| прясна хек | 2000 гр | 2000 | 332 | 44 | 0 | 1720 |
| мляко майонеза на маса | 30 г | 30 | 0.72 | 20.1 | 1.17 | 188.1 |
| заквасена сметана 10% (нискомаслена) | 30 г | 30 | 0.9 | 3 | 0.87 | 34.5 |
| зехтин | 20 гр | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| Обща сума | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 1 сервиране | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 100 грама | 100 | 16 | 4.2 | 0.1 | 102 |