Съдържание
Потопете пастата във вряща подсолена вода и варете 7-10 минути на умерен огън. Точното време за готвене на макароните винаги е посочено на опаковката.
Отцедете сварените тестени изделия в гевгир, поставете гевгира в празна тенджера и оставете излишната вода да се отцеди. Пастата е готова.
Как да готвя тестени изделия
Ще ви трябват - паста, малко олио, вода, сол
- За 200 грама тестени изделия (около половин стандартна торбичка) изсипете поне 2 литра вода в тенджера.
- Поставете тенджерата на котлона и включете най-силния огън, така че водата да заври възможно най-скоро.
- Изсипете тестени изделия в преварена вода.
- Добавете лъжица масло, за да предотвратите слепването на пастата. За опитни готвачи тази стъпка може да бъде пропусната. ?
- Добавете сол - чаена лъжичка.
- Разбъркайте макароните, за да не се слепват и да полепнат по дъното на тигана.
- Веднага след като водата заври, разбъркайте макароните отново и маркирайте за 7-10 минути - през това време всички обикновени макарони ще се готвят.
- В края на готвенето отново разбъркайте пастата и я опитайте - ако е мека, вкусна и умерено солена, тогава можете да завършите готвенето.
- Изцедете пастата веднага през гевгир - наистина е много важно тестените изделия да не се слепват и да са ронливи.
- Разклатете пастата в гевгир, за да се отцеди излишната вода.
- За да предотвратите изсушаването на пастата в гевгир, изсипете я обратно в тенджерата веднага щом водата се отцеди.
- Добавете масло.
- Това е всичко, приготвят се ароматни горещи ронливи макарони - от 200 грама сухи макарони, 450 грама варени макарони или 2 порции за възрастни.
- Гарнитурата е готова.
Бон апетит!
Макарони-макарони
Как да си направим тестени изделия у дома
Пастата е прост продукт, който всеки може да направи. Макароните се произвеждат от продукти, които обикновено винаги са налични у дома. Най -вероятно дори не е нужно да ходите до магазина. Вземете пшеница без дрожди в брашно, омесете във вода. Омесете тестото, добавете подправки, чесън и сол на вкус. Разточете тестото и го нарежете. Оставете пастата да изсъхне за около 15 минути. Пастата е готова за готвене. ?
Как да готвя тестени изделия в микровълновата фурна
Варете тестени изделия в микровълнова печка за 10 минути с водно съотношение 100 грама тестени изделия / 200 милилитра вода. Водата трябва напълно да покрива тестените изделия. Добавете супена лъжица масло, чаена лъжичка сол в контейнера. Затворете контейнера с тестени изделия, поставете го в микровълновата на 500 W и гответе 10 минути.
Как да готвя тестени изделия в бавен котлон
Налейте вода, така че тя да покрива напълно макароните, и я сварете с няколко сантиметра по-високо. Добавете лъжица масло към пастата. Режимът трябва да бъде избран „пара” или „пилаф”. Варете пастата за 12 минути.
Фантастични факти за тестените изделия
1. Смята се, че ако макароните не се готвят 2-3 минути, те ще бъдат по-малко калорични.
2. За да предотвратите залепването на тестените изделия, можете да добавите лъжица масло към водата и да разбърквате от време на време с лъжица.
3. Макароните се варят в голямо количество подсолена вода (1 супена лъжица сол на 3 литра вода).
4. Макароните се варят в тенджера с отворен капак.
5. Ако имате преварени макарони, можете да ги изплакнете под студена вода (с оцветител).
6. Ако искате да използвате варени макарони за приготвяне на сложно ястие, което изисква по-нататъшна топлинна обработка на макароните, сварете ги малко - точно толкова минути, колкото ще бъдат приготвени в бъдеще.
7. Ако готвите тестени рога, гответе ги от 10 до 15 минути.
8. Гответе епруветки с паста (пен) за 13 минути.
9. Макароните по време на готвене се увеличават с около 3 пъти. За две големи порции тестени изделия за гарнитура са достатъчни 100 грама тестени изделия. По-добре е да сварите 100 грама паста в тенджера с 2 литра вода.
10. Гответе тестени гнезда за 7-8 минути.
Как да готвя тестени изделия в електрическа кана
1. Изсипете 2 литра вода в 1-литрова кана.
2. Оставете водата да заври.
3. След като водата заври, добавете пастата (не повече от 1/5 от стандартна торба от 500 грама).
4. Включете чайника, изчакайте, докато заври.
5. Включвайте чайника на всеки 30 секунди за 7 минути.
6. Източете водата от чайника през чучура.
7. Отворете капака на чайника и поставете пастата в чиния.
8. Незабавно изплакнете чайника (тогава ще има мързел).