Колко картофи са ви необходими в борш?
Време за четене - 3 минути.
Колко картофа ви трябват в борш? Зависи какъв вид борш харесвате: течен или гъст. Но обикновено това ястие се приготвя по такъв начин, че „лъжицата стои“.
Въз основа на 3-литрова тенджера ви трябват 2-3 средни картофа с големината на женския юмрук и с тегло 150-180 грама. Ако е много малък, тогава вземете 5-6, а достатъчно голям и две.
Въз основа на 5-литрова тенджера ще ви трябват 5-6 средни картофа, 8-10 малки или 4 големи.
Когато определяте колко картофа да поставите в борш, трябва да вземете предвид какви други продукти вече са добавени. Например, ако поставите много цвекло и зеле, добавянето на много картофи ще направи овесена каша от вкусен борш без бульон.
/ /