Традиционно кнедли се приготвят, като се сварят във вряща вода със сол и дафинови листа. Но те също могат да бъдат пържени! Освен това не трябва да смятате пържените кнедли за студентско ястие, те са в менюто на доста прилични ресторанти.
Трябва обаче да се има предвид, че при този метод на приготвяне калорийното съдържание на кнедли се увеличава. „Но техният прекрасен вкус си заслужава“ - със сигурност феновете на такова вкусно ястие като пържените кнедли вероятно ще отговорят на тази забележка.
Как да пържим кнедли
Продукти:
- Кнедли - 1 опаковка
- Зехтин или слънчогледово масло - за пържене
- Сол, черен пипер, билки - на вкус
Начин на приготвяне:
1. Маслото се излива в тигана, така че дъното да е напълно затворено, загрято на слаб огън.
2. Разстиламе кнедлите. Всяка страна се запържва на слаб огън с отворен капак за 10 минути, след това се обръща на другата страна и отново се добавя масло, ако е необходимо, така че да покрие съдържанието наполовина.
3. Добавете подправки точно преди да свалите от огъня.
4. След това поставете кнедлите върху хартиена кърпа за няколко минути, за да поеме излишното масло.
Може да се сервира с нарязани билки и заквасена сметана. Приятен апетит!