Ако скаридите миришат на амоняк

Миризмата на амоняк от скариди е ясен знак за развалена храна. Той се освобождава, когато микробите действат върху морските дарове. В допълнение, някои производители използват това вещество за третиране на продукта, като по този начин удължават срока на годност. Още по -лошо е, когато амонякът се инжектира в тялото на живи скариди като добавка или лекарство. Това не само влошава вкуса на продукта, но и го прави опасен за потребителите. Ако условията за съхранение са нарушени, може да се появи и неприятна миризма на амоняк.

Можете да се справите без последствия с ниско съдържание на амоняк в продукта. Но все пак е по-добре да се отървете от такива скариди. В действителност, без лабораторни тестове е невъзможно да се определи количеството вредни вещества в тях. Поглъщането на амоняк в тялото може да доведе до отравяне, вътрешно кървене и смърт.

/ /