Съдържание
Начин на живот с непоносимост към храни
Все повече испански семейства имат член с известна нетолерантност, който не им позволява да ядат всичко, което искат, но все повече пазарът действа, за да улесни достъпа до света на гастрономията с пълни гаранции.
Диария, коремна болка, наднормено тегло, хронична умора, кожни обриви, възпаление или сърбеж са само част от реакциите на организма към хранителна непоносимост.
Храносмилателните проблеми са все по -чести всеки ден, като всяка година умножават броя на хората, страдащи от алергия или хранителна непоносимост.
Всъщност в 1 от всеки 4 испански домакинства някои членове на семейството страдат от него и дори повече деца, според заключенията от изследването на чувствителния потребител, проведено от Nielsen.
Защо тези промени възникват в храносмилателната система? Не е известно точно какво може да ги причини, но е анализирано, че някои психологически, ендокринни и екологични фактори те могат да повлияят значително.
Съвпада с празника на Световния ден на храните, миналия декември, ускорителят на агро-храните на Содена, Orizont, е разработил най -интересния декалог.
Десетте стъпки, които трябва да следвате за лечение на непоносимост към храни
- Алергия или непоносимост ни предупреждават, че страдаме от чревен дисбаланс, затова е важно да се консултирате с a специализиран лекар да се търси надеждна диагноза на проблема. Преди да следвате каквото и да е лечение, винаги трябва да знаете какво е мнението на специалист, за да го коригира или лекува колкото е възможно повече.
- Стартирайте a персонализирана диета при което се елиминира компонентът, причиняващ алергията или непоносимост. Селско-хранителната индустрия бързо развива алтернативни продукти като мляко или млечни продукти без лактоза; безглутенови тестени изделия, хлебни или сладкиши и дори конфитюри без фруктоза.
- Винаги проверявайте етикети. Важно е да проверяваме всяка храна, която купуваме, една по една, за да се уверим, че не съдържа този алерген или нетолерантно вещество сред съставките си. Много хора са изненадани да открият определени съставки в някои продукти, дори лекарства.
- Обърнете внимание, когато готвите у дома и измийте добре храната, в допълнение към това да не смесвате кухненските прибори с избягвайте кръстосано замърсяване.
- Избягвайте, доколкото е възможно, някои лекарства, които унищожават чревната флора като антибиотици или противовъзпалителни средства. Ако е необходимо, се препоръчва да ги придружите със стомашни протектори или пробиотици.
- Въпреки че са много малки количества, стъпки Те са вещества, които предизвикват проблема и много често се срещат в храни, които по принцип се понасят от потребителя, могат да причинят същите симптоми при поглъщане.
- Контролирайте диетата чрез прегледи с ендокринолог, който в допълнение контролира теглото и индекса на телесна маса периодични кръвни изследвания да преразгледа някои витамини, които могат да намалят, ако не ядат или намалят консумацията на определени храни.
- Степента на непоносимост може да бъде намалена с променете начина, по който ядете тези храни. Например, яденето на плодове със или без кожа, готвенето на храна преди готвене ... може да помогне за подобряване на толерантността.
- Въпреки че има многобройни диагностични тестове специфични, като кожни тестове, водороден дихателен тест или кръвни тестове, между другото. Най -надеждният метод обаче е изчерпателното събиране на информация в дневник, където трябва да се отрази каква храна е била изядена, в какви количества и какви симптоми са се появили след това.
- La канали Това е фундаментално. Излизането на обяд или вечеря с приятели може да се превърне в рисковано занимание за някои непоносими и страдащи от алергии, така че винаги е добра идея да поговорите предварително за това и да обсъдите ситуацията.
Оставяме ви връзка към уебсайт на хоризонта, създател на декалога за повече информация за него.