Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Калорична стойност | 87 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Протеини | 3.29 г | 76 г | 4.3% | 4.9% | 2310 г |
| Мазнини | 3.26 г | 56 г | 5.8% | 6.7% | 1718 г |
| Въглехидрати | 10.79 г | 219 г | 4.9% | 5.6% | 2030 г |
| Хранителни влакна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 81.26 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2797 г |
| пепел | 0.99 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 357 μg | 900 μg | 39.7% | 45.6% | 252 г |
| ретинол | 0.357 мг | ~ | |||
| бета каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лутеин + зеаксантин | 1 μg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 22% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.484 мг | 1.8 мг | 26.9% | 30.9% | 372 г |
| Витамин В4, холин | 13.6 мг | 500 мг | 2.7% | 3.1% | 3676 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 9.2% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 22.1% | 522 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 16.1% | 714 г |
| Витамин С, аскорбинов | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 15.3% | 750 г |
| Витамин D, калциферол | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 35.6% | 323 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЕ | 4.164 мг | 20 мг | 20.8% | 23.9% | 480 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 217 мг | 2500 мг | 8.7% | 10% | 1152 г |
| Калций, Са | 139 мг | 1000 мг | 13.9% | 16% | 719 г |
| Магнезий, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 4.9% | 2353 г |
| Натрий, Na | 87 мг | 1300 мг | 6.7% | 7.7% | 1494 г |
| Сяра, S | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3040 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 15.6% | 734 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 9.1% | 1268 г |
| Манган, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.1% | 3704 г |
| Мед, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.5% | 1351 г |
| Селен, Se | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 7.5% | 1528 г |
| Цинк, Zn | 0.43 мг | 12 мг | 3.6% | 4.1% | 2791 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно- и дизахариди (захари) | 10.49 г | макс. 100 г | |||
| стероли | |||||
| Холестерол | 10 мг | максимум 300 mg | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 1.873 г | макс. 18.7 г | |||
| 4: 0 Мазна | 0.076 г | ~ | |||
| 6-0 найлон | 0.073 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.071 г | ~ | |||
| 10: 0 Каприч | 0.074 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.077 г | ~ | |||
| 14: 0 Миристика | 0.295 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.831 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.371 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.823 г | мин. 16.8 г | 4.9% | 5.6% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.005 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.815 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.205 г | от 11.2 да 20.6 | 1.8% | 2.1% | |
| 18: 2 линолова | 0.131 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.074 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.074 г | от 0.9 да 3.7 | 8.2% | 9.4% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.131 г | от 4.7 да 16.8 | 2.8% | 3.2% | |
| Други вещества | |||||
| Кофеин | 2 мг | ~ | |||
| теобромин | 28 мг | ~ |
Енергийната стойност е 87 kcal.
- чаша (8 fl oz) = 265 g (230.6 kCal)
Смес от малцови напитки, шоколад, ароматизиран, на прах, направен с пълномаслено мляко богата на витамини и минерали като: витамин А - 39,7%, витамин В1 - 19,1%, витамин В2 - 26,9%, витамин В6 - 19,2%, витамин В12 - 14%, витамин С - 13,3 , 31, 20,8%, витамин D - 13,9%, витамин PP - 13,6%, калций - XNUMX%, фосфор - XNUMX%
- Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
- Витамин V1 е част от най-важните ензими на въглехидратния и енергийния метаболизъм, които осигуряват на тялото енергия и пластични вещества, както и метаболизма на аминокиселините с разклонена верига. Липсата на този витамин води до сериозни нарушения на нервната, храносмилателната и сърдечно-съдовата системи.
- Витамин V2 участва в окислително-редукционните реакции, подобрява цветовата чувствителност на зрителния анализатор и адаптацията към тъмнината. Недостатъчният прием на витамин В2 е придружен от нарушение на състоянието на кожата, лигавиците, нарушена светлина и здрач на зрението.
- Витамин V6 участва в поддържането на имунния отговор, процесите на инхибиране и възбуждане в централната нервна система, в превръщането на аминокиселини, в метаболизма на триптофан, липиди и нуклеинови киселини, допринася за нормалното образуване на еритроцити, поддържане на нормалното ниво на хомоцистеин в кръвта. Недостатъчният прием на витамин В6 е придружен от намаляване на апетита, нарушение на състоянието на кожата, развитие на хомоцистеинемия, анемия.
- Витамин V12 играе важна роля в метаболизма и превръщането на аминокиселините. Фолатът и витамин В12 са взаимосвързани витамини и участват в образуването на кръв. Липсата на витамин В12 води до развитие на частичен или вторичен дефицит на фолиева киселина, както и анемия, левкопения, тромбоцитопения.
- Витамин С участва в окислително-възстановителните реакции, функционирането на имунната система, подпомага усвояването на желязото. Недостигът води до разхлабени и кървящи венци, кървене от носа поради повишена пропускливост и крехкост на кръвоносните капиляри.
- Витамин D поддържа хомеостазата на калций и фосфор, осъществява процесите на костна минерализация. Липсата на витамин D води до нарушен метаболизъм на калция и фосфора в костите, повишена деминерализация на костната тъкан, което води до повишен риск от остеопороза.
- Витамин РР участва в окислително-възстановителните реакции на енергийния метаболизъм. Недостатъчният прием на витамин е придружен от нарушаване на нормалното състояние на кожата, стомашно-чревния тракт и нервната система.
- калций е основният компонент на нашите кости, действа като регулатор на нервната система, участва в мускулната контракция. Дефицитът на калций води до деминерализация на гръбначния стълб, тазовите кости и долните крайници, увеличава риска от остеопороза.
- Фосфор участва в много физиологични процеси, включително енергиен метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходим е за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
Пълно ръководство за най -полезните продукти можете да намерите в приложението.
Tags: калоричност 87 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какво е полезно Смес от малцови напитки, шоколад, с добавки, прах, приготвен с пълномаслено мляко, калории, хранителни вещества, полезни свойства Смес от малцови напитки, шоколад, с добавки, прах, приготвен с пълномаслено мляко
2021-02-17