Как да приготвим ястие ”Торта от моркови норки»
яйца - 4 бр .;
брашно - 140 г;
захар-180 г;
какао на прах - 2 супени лъжици;
бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
гореща вода - 4 супени лъжици.
За импрегниране:
захар - 40 г;
вода - 60 ml;
коняк (по желание) - 1-2 чаени лъжички.
За крема:
сметана (от 33%) - 500 мл;
хомогенна извара - 250 г;
банан - 1 бр .;
захар - 150 г;
вода - 50 ml;
желатин на прах - 15 g.
За пълнене:
банани - 4-5 бр.
Състав на рецептата “Торта от моркови норки"
- яйца - 4 бр.
- брашно - 140гр
- захар-180гр
- какао на прах - 2 супени лъжици
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка
- гореща вода - 4 супени лъжици.
- За импрегниране:
- захар - 40гр
- вода - 60 мл
- коняк (по желание) - 1-2 чаени лъжички.
- За крема:
- сметана (от 33%) - 500 мл
- хомогенна извара - 250 g
- банан - 1 бр.
- захар - 150гр
- вода - 50 мл
- желатин на прах - 15 g.
- За пълнене:
- банани - 4-5 бр.
Хранителна стойност на ястието „Торта от моркови норки“ (за 100 грама):
Калории: 156.1 ккал.
Катерици: 3.3 гр.
Мазнини: 3.6 гр.
Въглехидрати: 27.3 гр.
Брой порции: 11Съставки и съдържание на калории в рецептата ”Торта от молково норко»
| Продукт | Мярка | Тегло, гр | Бяло, гр | Мазнини, ж | Ъгъл, гр | Кал, ккал |
| пилешко яйце | 4 парчета | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| пшенично брашно | 140 г | 140 | 12.88 | 1.68 | 104.86 | 478.8 |
| захар на пясък | 180 г | 180 | 0 | 0 | 179.46 | 716.4 |
| какао на прах | 2 с.л. | 50 | 12.1 | 8.75 | 15.95 | 187 |
| бакпулвер | 1 ч.л. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| вода | 4 с.л. | 80 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| захар на пясък | 40 г | 40 | 0 | 0 | 39.88 | 159.2 |
| вода | 60 мл | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| коняк | 1.5 ч.л. | 10.5 | 0 | 0 | 0.01 | 25.1 |
| сметана 10% (нискомаслена) | 500 мл | 500 | 15 | 50 | 20 | 590 |
| изварата е хомогенна | 250 г | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| банан | 1 парче | 110 | 1.65 | 0.22 | 23.98 | 104.5 |
| захар на пясък | 150 гр | 150 | 0 | 0 | 149.55 | 597 |
| вода | 50 мл | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| желатин на прах | 15 гр | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| банан | 4.5 бр | 495 | 7.43 | 0.99 | 107.91 | 470.25 |
| Обща сума | 2358 | 77 | 85.6 | 644.5 | 3679.2 | |
| 1 сервиране | 214 | 7 | 7.8 | 58.6 | 334.5 | |
| 100 грама | 100 | 3.3 | 3.6 | 27.3 | 156.1 |