Панус груб (Panus rudis)

Систематика:
  • Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
  • Подклас: Incertae sedis (с несигурно положение)
  • Ред: Polyporales (Polypore)
  • Семейство: Polyporaceae (Polyporaceae)
  • Род: Panus (Panus)
  • Тип: Panus rudis (Груб панус)
  • Agaricus strigos
  • Lentinus strigos,
  • Panus fragilis,
  • Lentinus lecomtei.

Панус рудис (Panus rudis) е гъба от семейство Полипорови, всъщност гъба. Принадлежи към род Panus.

Panus груб има странична капачка с необичайна форма, чийто диаметър варира от 2 до 7 см. Формата на шапката е чашковидна или фуниевидна, покрита с малки власинки, характеризираща се със светлокафяв или жълто-червен цвят.

Гъбената пулпа няма ясно изразен аромат и вкус. Хименофорът на грапавия панус е пластинчат. Плочите са низходящ тип, спускащи се надолу по стъблото. При младите гъби те имат бледорозов оттенък, след което стават жълтеникави. Рядко локализиран.

Спорите са бели на цвят и имат кръгло-цилиндрична форма.

Кракът на грубия панус е с дебелина 2-3 cm и дължина 1-2 cm. Характеризира се с висока плътност, необичайна форма и същия цвят като шапката. Повърхността му е покрита с гъсти малки косми.

Панус грапав расте върху пънове на иглолистни и широколистни дървета, паднали дървета, дървесина от иглолистни дървета, заровени в почвата. среща се поединично или в малки групи. Периодът на плододаване започва през юни и продължава до август. В равнините плододава само до края на юни, а във високите части на района – през юли-август. Известни са случаи на появата на груб панус през есенния период, от септември до октомври.

Годни за консумация са само младите груби гъби Panus; може да се яде само шапката им. Добър свеж.

Гъбата е малко проучена, така че приликите с други видове все още не са идентифицирани.

Panus груб в Грузия се използва като заместител на пепсин при готвене на сирене.

Оставете коментар