Съдържание
Бактериите, които живеят в нашите черва, са в основата на човешкото здраве. Силният имунитет, правилното функциониране на стомашно-чревния тракт зависят от здравето и благосъстоянието на нашите малки помощници.
За да попълнят липсващите организми на живи микроорганизми, хората отдавна използват специални продукти - източници на полезни бактерии. Сега такива бактерии също се появиха по рафтовете на аптеките и магазините под формата на хранителни добавки и лекарства.
Развитието на пробиотичните микроорганизми се влияе много добре от такива популярни ястия през лятото като окрошка и супа от айрян, която освен кефир включва и нарязани зеленчуци. Редовната консумация на супа от зелен кефир ще помогне не само за възстановяване на чревната микрофлора, но и за отслабване!
Обща характеристика на пробиотиците
Пробиотиците са 2 основни вида бактерии - лактобацилус и бифидобактериум. В допълнение, пробиотиците включват някои видове дрожди, стрептококи, бацили и други по-рядко срещани видове микроорганизми.
В зависимост от функциите, изпълнявани в организма, пробиотиците се разделят на различни видове, сред които има всякакви щамове на полезни микроорганизми. Например, щамът Shirota, който принадлежи към лактобацилите, влияе върху имунитета на организма, стимулира чревната подвижност, щамът Bulgaricus се използва за непоносимост към лактоза, щамът Nisle E. coli се използва за лечение на възпалителни заболявания на червата. При нарушения на чревната моторика се използват някои щамове бифидобактерии и лактобацили.
Пробиотиците се произвеждат от фармацевтичната индустрия в 2 форми - суха и течна. Сухата форма е всички видове прахове, таблетки и капсули. Пробиотиците са в „неактивно състояние“ и се активират в рамките на няколко часа след консумация. Течните пробиотици започват да действат веднага след попадане в организма. Обикновено флаконите съдържат специална хранителна среда, която да поддържа жизнената дейност на живите организми.
Ежедневни изисквания за пробиотици
Официално дневната нужда на организма от пробиотици не е установена. Инструкциите за лекарства и пробиотични добавки обикновено посочват препоръчителната доза на лекарството за възрастни и деца.
Нуждата от пробиотици се увеличава:
- с диагностицирана дисбиоза;
- слаб имунитет;
- чревни дисфункции (диария и запек);
- други възпалителни заболявания на червата (болест на Crohn и др.);
- с антибиотична и антибактериална терапия;
- с хронични чернодробни заболявания;
- повишен физически и психически стрес;
- Синдром на хронична умора (CFS);
- дерматит.
Нуждата от пробиотици намалява
С индивидуална непоносимост към храни и препарати, съдържащи пробиотици.
Смилаемост на пробиотиците
Обикновено са достатъчни 1-4 часа, за да започнат да действат сухите пробиотици, течните пробиотици започват да действат веднага. Съдържащите се в храната пробиотици започват да функционират активно веднага след попадането им в червата. Но за оцеляване се нуждаят от специална хранителна среда, представена от всички видове полезни захари - пребиотици.
Полезни свойства на пробиотиците, ефектът им върху организма
Благодарение на пробиотиците организмът започва активно да произвежда антитела към различни вируси и бактерии. Пробиотиците инхибират растежа на патогенна чревна микрофлора.
Насърчава заздравяването на лигавицата на дебелото черво, което помага на тялото да се отърве от колит. Рециклирайте токсините, произведени от вредни микроорганизми, синтезирайте витамини от група В.
В допълнение, пробиотиците са в състояние да подобрят самия процес на усвояване на метаболитните продукти.
Взаимодействие с други елементи
Водоразтворимите витамини от група В и С, микроелементи, аминокиселини и пребиотици (захари) засилват положителните ефекти на пробиотиците. Ето защо в състава на течните пробиотици често се включват няколко от горните съединения.
Признаци за липса на пробиотици в организма
- възпалително заболяване на червата;
- слаб имунитет;
- липса на полезна чревна микрофлора;
- лошо положение на кожата;
- липса на витамини от група В в организма;
- раздразнителност;
- тревожност.
Признаци на излишък от пробиотици в организма:
- подуване на корема;
- гадене;
- метеоризъм;
- алергични реакции.
Фактори, влияещи върху съдържанието на пробиотици в организма:
Положително влияещите фактори включват силен имунитет, здрава нервна система и достатъчен прием на храни, съдържащи пробиотици и пребиотици.
Отрицателните фактори, които влошават състоянието на чревната микрофлора, включват: честа употреба на антибиотици (не само под формата на лекарства, но и в храната). Например месо, което е било напоено с антибиотици преди да бъде продадено, яйца от пилета, хранени с антибиотична храна и т.н.
Пробиотици за красота и здраве
Пробиотиците също оказват значително влияние върху външния вид на кожата ни. Този имот е приет от някои от индустрията за красота. Затова днес сред голямото разнообразие от продукти за грижа за кожата можете да намерите такива, които съдържат познатите ни пробиотици. Те не само действат върху кожата отвътре, те се нанасят върху кожата под формата на маски, както и домашно приготвени и индустриални кремове.