Съдържание
Някои продукти са особено полезни в дуети. А печелившите комбинации не само ще имат по-добър вкус, но и ползите, които могат да донесат на тялото, се удвояват. Кои продукти са най-ефективни в едно ястие?
Фасул и домати
Тази комбинация помага на тялото да абсорбира по-добре желязото и повишава нивото на хемоглобина в кръвта, насищайки я, както и мозъка и мускулите с кислород. Нехемово желязо, намиращо се в боба, по-лесно смилаемо с витамин С – домати, цитрусови плодове и плодове.
Кисело мляко и банани
Това е чудесна комбинация за бързо възстановяване на мускулите след тежка тренировка. Съюзът на въглехидратите и протеините повишава нивата на инсулин, който намалява значително след спорт и пречи на мускулите да абсорбират хранителни вещества.
Зелен чай и лимон
Тези, които обичат да пият чай с лимон, само се възползват от тази комбинация. Зеленият чай съдържа мощен антиоксидант caketin, а лимоновият сок помага за намаляване на разграждането на катехините в храносмилателната ни система. Лимонът може да бъде заменен със сок от грейпфрут или лайм.
Чай и суши
В Япония сушито обикновено се сервира със силен чай, който не само утолява жаждата и помага да се отървете от соления и пикантен вкус в устата. Оказва се, че екстрактите от зелен или черен чай предотвратяват попадането на живак в кръвта, която може да съдържа риба.
Риба и вино
Разумната употреба на вино е полезна – отдавна е доказано. Най-добрият акомпанимент към вино - морска риба. Полифенолите, съдържащи се във виното, спомагат за усвояването на омега-3 мазнините, които са богати на рибата.
Ябълки и малини
Ябълките и малините са източници на антиоксиданти, които помагат за повишаване на имунитета и предпазват организма от рак. Елаговата киселина от малините повишава способността на кверцетина от ябълките да убива раковите клетки.
Сьомга и кисело мляко
Това не означава, че осолена риба трябва да излее сладкото кисело мляко. Просто направете сос на основата на кисело мляко и го добавете към сандвич със сьомга или добавете при печене. Калцият от ферментиралото кисело мляко помага за усвояването на витамин D от рибата.
Кафе и бар със зърнени храни
Храните с високо съдържание на въглехидрати са по-добре да се консумират със силно кафе. Кофеинът заедно с въглехидратите спомага за връщането на енергия в тялото след тежки физически упражнения.
За лошите и вредни комбинации от храни гледайте във видеото по-долу:
