Всеки продукт има своя собствена дата на годност, която е посочена на опаковката. Някои от тях могат да се използват след този период, но има и такива, чието използване след това може да стане фатално за вашето здраве и дори живот. Какви храни трябва да се изхвърлят веднага, ако срокът на годност е приключил днес?
- Пиле
Всяко месо, особено пилешко, трябва да се готви веднага след покупката. Препоръчително е да не купувате замразен продукт, а охладено прясно месо. Пилето се съхранява в хладилник при температура от 0 до +4 градуса за 3 дни, не повече. Замразеното във фризера пиле се съхранява в продължение на шест месеца, но след размразяване трябва да се готви веднага. Птиците с изтекъл срок на годност могат да доведат до тежко хранително отравяне.
- Плънка
Препоръчително е веднага да използвате кайма и да я купите достатъчно, за да е достатъчно за едно ястие. В краен случай каймата може да се съхранява 12 часа в хладилник при +4 градуса, но не повече. Каймата се съхранява още по -малко - само 6 часа. Можете да замразите каймата за период не по -дълъг от 3 месеца и веднага да сварите размразения продукт.
- Яйца
Яйцата имат информация за датата и часа на опаковката-точно от това трябва да се брои периодът: 3-4 седмици при температура +2 градуса. Категорично е забранено използването им по -дълго от този период! Не купувайте яйца за бъдеща употреба: няма недостиг на пилешки яйца у нас!
- Нарязване на месо
Готовите месни и колбасни изделия са най-изложени на бързото размножаване на бактерии и е строго забранено да ги използвате след изтичане на срока на годност. Отворените нарязани опаковки могат да се съхраняват в хладилник за не повече от 5 дни.
- Меки сирена
Меките сирена, поради своята хлабава структура, бързо преминават плесен и бактерии вътре. Не се съхраняват дълго-2 седмици в хладилник при температура 6-8 градуса. Сигналните признаци на липсващото сирене са лепкавост и неприятна миризма.
- Скариди
Скаридите и всички други мекотели са най -податливи на атака и растеж на бактерии. Пресните скариди могат да се съхраняват в хладилник не повече от 3 дни, а замразените скариди - не повече от 2 месеца.