Russula sp (Russula sp) снимка и описание

Russula sp.

:

• магарешки бодил
• хот дог
• речен камък
• пълнено зеле

Русулата като цяло е една от най-разпознаваемите и лесно разпознаваеми гъби. И в същото време точното определение на вида е трудно, а понякога и невъзможно. Особено когато става въпрос за идентификация по снимка.

„Как е възможно това? - ти питаш. „Това е явно противоречие!“

Всичко е наред. Няма противоречие. Можете да определите гъбата към рода - Russula (Russula) - буквално с един поглед. Може да бъде изключително трудно да се определи русулата към вида: необходима е много допълнителна информация.

• Ясна снимка с добро цветопредаване на възрастен, а не на стара гъба.
• Снимка на капачката отгоре, снимка на плочите и снимка на мястото на закрепване на плочите.
• Ако има кухини в крака, имате нужда от снимка на крака във вертикален разрез.
• Можете да прочетете повече за снимката за идентификация в тази статия: Как да снимате гъби за идентификация.
• Ако се наблюдава промяна в цвета на разреза, би било хубаво да се снима и това или поне да се опише подробно с думи.
• Описание на мястото, където са открити гъбите. Географските данни могат да бъдат важни, тъй като има видове, които растат само в определени региони. Но информацията за мястото е много по-важна: вида на гората, какви дървета растат наблизо, хълм или влажна зона.
• Понякога има значение как кожата се отстранява от капачката: една трета от радиуса, половината, почти до центъра.
• Миризмата е много важна. Не е достатъчно само да помиришете гъбата: трябва да „нараните“ пулпата, да смачкате плочите.
• Някои видове „разкриват“ специфичната си миризма само при готвене.
• В идеалния случай би било добре да се проведе реакция за KOH (и други химикали) върху различни части на гъбата и да се запише промяната на цвета.
• А вкусът винаги е важен.

Нека поговорим за вкуса отделно.

Опитайте вашата русула само за лична употреба ако сте напълно сигурни, че това е русула. Ако няма такава увереност, откажете се от идеята да опитате uXNUMXbuXNUMXbгъбата.

Не е достатъчно да оближете парче гъбена каша. Просто трябва да сдъвчете малко парче, да „пръснете“, за да усетите вкуса. След това трябва да изплюете пулпата на гъбите и да изплакнете устата си обилно с вода.

Ясна снимка и/или описание на промяната на цвета на среза ще помогне при идентифицирането на Subloaders (да, те също са от род Russula (Russula).

Ясното описание на миризмата и вкуса ще помогне да се разделят Valuy, Podvaluy (те също са russul, russula) и valui-like russula. Не е достатъчно да кажете „отвратителна миризма“ или „гадно“, опитайте се да намерите някакви сравнения (например гранясало масло, гнила риба, гнило зеле, мухлясала влага, петролни продукти или медицински химикали – всичко това е важно).

Най-често срещаните, съответно, добре описани и сравнително лесно идентифицирани видове русула са няколко десетки, да речем, 20-30. Но в природата има много повече от тях. Уикипедия предполага, че има около 250 вида, Майкъл Куо вярва, че има много повече, до 750.

Остава само да изчакаме, докато всички те бъдат подробно проучени и описани.

Тук, в WikiMushroom, можете да намерите списък с русула на страницата Русула гъби.

Описанията се добавят постепенно.

Когато определяте русула, не трябва да се съсредоточавате само върху този списък, той е много непълен, не трябва да се опитвате на всяка цена да определите русулата към вида. Често е достатъчно да посочите Russula sp – „някакъв вид русула“.

Снимка: Виталий Гуменюк.