Съдържание
Втората половина на зимата е най-обезпокоителното време за организма. Имунната система е по-уязвима от всякога. И причината за това е зимният бери-бери, най-коварният и опасен. Как да укрепим имунната система и да оцелеем до пролетта в добро здраве? За това ще говорим днес.
Сезонна помощ
Всеки от нас е изпитвал симптомите на зимен авитаминоз. Загубата на сила, вяла кожа, чуплива коса и нокти, обостряне на хронични заболявания и чести настинки показват липса на витамини. Най-добре е да компенсирате загубите си от „зимни“ зеленчуци и плодове. И дори да няма толкова много от тях сега, всеки си заслужава теглото в злато.
Това са предимно тикви, моркови, репички, пащърнак, цитрусови плодове, киви и нар. Особено ценна е Райска ябълка, която прави отлично лечебно смути. Пасирайте банана и каша от ябълка без семена в блендер. Добавете парче настърган корен от джинджифил, 100 мл минерална вода, щипка канела и разбийте отново. Количеството на важните за имунната система вещества в такъв коктейл е извън мащаба.
Имунитет от морски зърнастец
Най-често бери-бери се развива през зимата поради липса на витамин А в организма. Мазни млечни продукти, черен дроб, яйца и морска риба ще помогнат за възстановяване на нормалното му ниво. Признатият шампион по запаси от витамин А е морският зърнастец. За да извлечете напълно този елемент от него, трябва да разтриете морския зърнастец със захар. Можете да намерите прясно замразени плодове в почти всеки супермаркет. Измиваме 1 кг морски зърнастец, изсушаваме го и го прекарваме през месомелачка. Сега смесете получената маса с 1 кг захар и я прехвърлете в стъклен буркан с плътен капак. От този деликатес можете да варите витаминни чайове и да приготвяте здравословни десерти. Между другото, пюре от морски зърнастец е добро за кашлица и възпалено гърло.
Сладко за настроението
Всеки, без изключение, знае какъв витамин да пие с авитаминоза през зимата. Витамин С, разбира се. В допълнение към споменатите цитрусови плодове, той се среща в шипки, боровинки и планинска пепел. Всички видове отвари и настойки от тези плодове са най -ефективни. Твърдите запаси от аскорбинова киселина могат да се похвалят с калина. Предлагаме да приготвим здравословно сладко от него. Напълнете 1 кг измита калина със 100 мл вода и печете 15 минути във фурната при 180 ° C. Междувременно сварете сиропа от 800 г захар и 200 мл вода, залейте ги с омекнали плодове и оставете да къкри на слаб огън за 30 минути, като често премахвате пяната. Оставете сладкото да се влива цяла нощ, заври отново и варете, докато се сгъсти. Такова ярко лакомство ще укрепи имунната система и ще ви зареди с енергия.
Витамин кацане
Няма да се налага да мислите дълго време как да излекувате авитаминоза у дома, ако изградите правилната диета. Добавете към него още храни с витамини от група В: постно свинско месо, карантии, всички видове зърнени храни и ръжен хляб. Полезно допълнение към основното меню ще бъдат триците от всякакви зърнени храни. Изсипете 2 с.л. л. смлени трици 50 мл вряща вода, оставете ги да се накиснат малко и ги изяжте с малко количество вода. Това трябва да се прави половин час преди хранене три пъти на ден. Витамин Е помага за бързо възстановяване на силите в случай на бери -бери. Потърсете го в растителни масла, ядки и семена, морска риба и мляко. Рекордьор по запасите на витамин Е е покълнала пшеница. Той органично допълва салати, зърнени храни и домашно приготвени сладкиши.
Сладки моменти
За да предотвратите дефицита на витамини през зимата, ще трябва да намалите приема на захар. Доказано е, че при честа и неконтролирана употреба той методично подкопава имунната система. Алтернативни източници на сладост могат да бъдат натуралният мед, сушените плодове, сушените плодове, домашният мармалад или сироп от агаве. Лекувайте непоправимите сладкиши със здравословен захаросан джинджифил. Нарежете на тънки филийки 300 г корен от джинджифил и накиснете във вода за един ден. Трябва да го сменяте на всеки 6 часа. Ако искате напълно да премахнете горчивината, оставете джинджифила във водата за три дни. След това напълнете филийките с 50 мл прясна вода, добавете 200 г мед и кипете 5 минути. Сега остава да изсушите добре захаросаните плодове и да ги оваляте в пудра захар с канела.
Еликсир на бодростта
Балансираният воден режим играе важна роля за имунната система, особено през зимата. Студът и студът изчерпват предимно кожата. Освен това, когато липсва вода, метаболизмът се забавя. Важно е обаче да не прекалявате с консумацията на течност. Лекарите препоръчват да се ограничите до 1.5 литра вода на ден. За останалите трябва да се съсредоточите върху билковите чайове. Много полезна рецепта за недостиг на витамин е зеленият чай с лимонова кора. Комбинирайте във френска преса 2 супени лъжици зелен чай, 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора, 5-7 пасирани листа мента и шепа касис. Напълнете сместа с 400 мл вряща вода, настоявайте за 5 минути и филтрирайте. По желание можете да подсладите напитката с мед. Този чай ще развесели и изпълни тялото с енергия по -добре от всяко кафе.
Най-разумно е да се борим с бери-бери, преди да има време да се обяви на висок глас. В крайна сметка зимните болести са изпълнени с най-непредсказуемите и опасни последици. Погрижете се за имунитета на близките си още сега, за да бъде зимата активна и радостна.