Бяла масленка (Suillus placidus)

Систематика:
  • Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
  • Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ред: Boletales (Boletales)
  • Семейство: Suillaceae
  • Род: Suillus (Ойлер)
  • Тип: Suillus placidus (Бяла масленка)

глава  в бяло олио с диаметър 5-12 см, при млади гъби е изпъкнало, с форма на възглавница, след това сплескано, понякога вдлъбнато. Цветът на шапката при младите гъби е белезникав, бледожълт по краищата, след това сивкав или жълтеникаво бял, потъмняващ до мътно маслинено при влажно време. Повърхността на шапката е гладка, гола и леко слузеста, а когато е суха, лъскава. Кожата се отстранява лесно.

Целулоза  в бяла мазнина е плътна, бяла или жълтеникава, светложълта над тръбите. На почивката бавно променя цвета си до виненочервено; според други източници не променя цвета си. Вкусът и мирисът са гъбени, неизразителни.

Крак в бяла маслодайка 3-9 cm x 0,7-2 cm, цилиндрична, понякога вретеновидна към основата, ексцентрична или централна, често извита, твърда, бяла, жълтеникава под шапката. В зрялост повърхността е покрита с червеникаво-виолетово-кафяви петна и брадавици, понякога сливащи се в ролки. Пръстенът липсва.

Всички почти бели; крак без пръстен, обикновено с червеникави или кафяви брадавици, почти сливащи се в ръбове. Расте с петиглени борове.

Подобни видове

Бялата шапка, пънчето с червеникави петна и липсата на воал, съчетани с близостта до борови дървета, правят този вид лесно разпознаваем. Сибирската масленка (Suillus sibiricus) и кедровата масленка (Suillus plorans), открити на същите места, са значително по-тъмни на цвят.

Като подобна гъба се споменава и ядливата блатна манатарка (Leccinum holopus), рядка гъба, която образува микориза с брезите. При последното цветът в зряло състояние придобива зеленикав или синкав оттенък.

ядивенно дребна гъбичка. Подходящи за консумация пресни, мариновани и осолени. Събират се само млади плодни тела, които трябва да се приготвят веднага, т.к. плътта им бързо започва да гние.

Като подобна гъба се споменава и ядлива гъба.

Оставете коментар