Ползите и вредите от сухото вино за човешкия организъм

Ползите и вредите от сухото вино за човешкия организъм

Сухо вино Една от най -популярните алкохолни напитки, която върви добре със сладкиши, риба, сирене и много леки месни продукти. Нарича се сух, защото по време на приготвянето му почти цялата захар се изпарява и крепостта му е най -ниската сред другите видове винени напитки.

Въпреки многобройните твърдения, че сухото вино, както всяко друго, е вредно за здравето, учените са доказали, че употребата му не само не е вредна, но и до известна степен е полезна за човешкото тяло, но само при условие, че човекът ще го използва в умерени количества.

Затова нека поговорим по -подробно за ползите и опасностите от сухото вино, как тази напитка влияе върху човешкото здраве?

Ползите от сухото вино

Както бе споменато по -горе, сухото вино ще бъде полезно само ако човек не пие литри от него всеки ден. Следователно, не трябва да мислите, че тъй като е полезно, тогава в големи количества ползите му само ще се увеличат. И така, какви са полезните свойства на сухото вино и в какви случаи е ефективно?

  • В сухото гроздово вино патогени от всякакъв вид тиф умират само за няколко минути.... Дори в сухо вино, разредено няколко пъти, холерните вибриони не могат да оцелеят. Възможно е също да се лекуват много други стомашно -чревни заболявания с вода, разредена с вино. Замърсената с бактерии и микроби вода се дезинфекцира с танини, които се съдържат в сухо вино;
  • Устойчив на токсини и бактерии... Благодарение на сухото вино белите кръвни клетки навлизат в стомаха много по -интензивно, където установяват първата бариера пред токсичните вещества. В допълнение, тази напитка има антибактериални свойства, предотвратявайки развитието на хепатит А и петте основни грипни вируса;
  • Възстановява солевия баланс... Това свойство на сухо вино е особено полезно за хора, които пътуват често. При редовни полети или трансфери между държави, разположени в различни климатични зони, има обезсоляване на тялото. Една чаша сухо вино в деня на полета и на следващия ден след това помага за нормализиране на солевия баланс;
  • Намалява депресията... Според проучване в Дания, жените, които пият 1 до 2 чаши сухо червено вино дневно, имат 50% намаление на нивата на стрес. Мъжете, при които алкохолът се отстранява от тялото много по-бързо, също могат да пият 2-3 чаши сухо вино дневно. Хората, които редовно и умерено консумират сухо вино, са значително по -малко податливи на сърдечни заболявания;
  • Повишава нивото на добрия холестерол... Друга честа употреба на сухо червено вино е полезна, тъй като произвежда липопротеини с висока плътност в организма, които, за разлика от липопротеините с ниска плътност, образуват „добър“ холестерол, който помага за предотвратяване на голям брой заболявания на сърдечно -съдовата система;
  • Подобрява усвояването на полезните компоненти по време на хранене... Така че, ако пиете сухо бяло вино, докато ядете храна, например, богата на желязо, този жизненоважен микроелемент се усвоява от организма много по -добре;
  • Редовната и умерена консумация на сухо вино премахва недостига на витамини и укрепва имунната система, повишавайки устойчивостта на организма към инфекции;
  • Има диуретично, антиалергично, тонизиращо и антистресово действие върху човешкото тяло;
  • Увеличава желанието за здравословна диета;
  • Укрепва кръвоносните съдове на мозъка;
  • Подобрява паметта, възприятието и мисленето в мозъка.

Наред с други неща, различни сухи вина се препоръчват за профилактика и лечение:

  • Атеросклерозата;
  • Болест на Алцхаймер.

Но трябва да се отбележи, че всички тези ползи ще бъдат значителни, когато се използва истинско сухо вино, а не евтини напитки, които се продават под прикритието на вино.

Вредността на сухото вино

Сухото вино е опасно за пиене, когато:

  • Захарен диабет... Има много захар в състава на гроздето, от което се прави вино;
  • Бременност и период на кърмене... След като влезе в тялото, алкохолът може да увреди клетките на мозъка и гръбначния мозък и тези промени ще бъдат необратими;
  • Подагра или хора, чието тяло е предразположено към това заболяване;
  • Хронично чернодробно и бъбречно заболяване;
  • Алергични реакции към плодове, цветен прашец, дрожди и хистамини, които причиняват сърбеж по кожата, копривна треска, бронхоспазъм, кихане и други симптоми на алергия.

Освен това вредата от сухото вино може да се очаква, когато се пие прекомерно, както всяка друга алкохолна напитка. Злоупотребата със сухо вино води до нарушена чернодробна и сърдечна функция, както и до психични разстройства.

Така че ползата от сухо висококачествено вино може да бъде получена само при разумното му използване-не повече от 1-2 чаши на ден, а дори и тогава не систематично. Пийте разумно!

Хранителна стойност и химичен състав на сухо вино

  • Хранителната стойност
  • Витамини
  • Макронутриенти
  • Елементи на следите

Калорично съдържание 64 kcal

Белтъчини 0,2 гр

Въглехидрати 0,3 гр

Диетични фибри 1,6 гр

Органични киселини 0,6 g

вода 88,2 гр

Моно- и дизахариди 0,3 гр

Пепел 0,3 гр

Алкохол 8,8 гр

Витамин PP 0,1 mg

Витамин В2 (рибофлавин) 0,01 mg

Витамин РР (еквивалент на ниацин) 0,1 mg

Калцият 18 мг

Магнезиев 10 mg

Натрий 10 mg

Калий 60 mg

Фосфор 10 mg

Оставете коментар