Естествените методи на лечение често са най-добрите и със сигурност много по-безопасни форми на грижа за здравето. Една от тези природни „перли“, която си струва да познавате и използвате, е Камчатското зрънце, все още малко известно в Полша. Принадлежи към групата на дълголетните овощни храсти. Вкусът му наподобява черни горски плодове, благодарение на което успешно съчетава две характеристики: вкусен е и много здравословен. Определено си струва да го отгледате и включите в диетата си!
Камчатското зрънце може да се отглежда и в Полша. Представлява храст, достигащ височина до 2 метра, с елипсовидни и дълги листа с много къси дръжки. Плодовете на храста са цилиндрични и тъмносини, с восъчен налеп по повърхността и вкусна плът отвътре. Според учените неговите свойства могат да допринесат за бързото нарастване на популярността на плодовете от Камчатка, точно както беше в случая с аронията, която сега се добавя към много сокове, десерти и конфитюри.
Дивият му сорт расте в Далечния изток и Сибир. Плодовете му съдържат множество активни вещества, които имат огромно влияние върху здравето:
- Минерали: калий, йод, бор, желязо, фосфор, калций.
- Бета-каротин или провитамин А,
- захари,
- органични киселини,
- Витамини B1, B2, P, C,
- Флавоноиди.
Според диетолозите те трябва да се консумират предимно в суров вид, защото тогава не губят ценните си свойства и активни вещества, така че просто са най-здравословни. Но те имат още една уникална и положителна черта – запазват здравословните си свойства и при замразяване или сушене! За вкус си струва да правите консерви от него, като сокове, консерви, конфитюри и вина.
Най-важните свойства на зрънце Камчатка
За какво да използвате зрънце Камчатка? Както знаете, той е източник на ценни витамини и минерали, поради което ще бъде полезен при лечението на различни заболявания:
- Плодовете му имат противовъзпалително действие,
- Той е бактерициден,
- Укрепва имунитета на организма,
- подобрява благосъстоянието,
- Използва се при лечение на грип, възпаление на гърлото, ангина, гастроентерит,
- Премахва тежките метали и ефектите от отравяне с лекарства от тялото,
- Отварата от камчатски плодове се използва при лечение на туберкулоза, грип и дизентерия, тъй като инхибира растежа на бактерии и вируси, които причиняват възпаление в тялото,
- Той е източник на естествени антиоксиданти, което е важно при лечението на много заболявания и странични ефекти на лекарства.