Мотивите да премина към растителна диета не бяха незабавни, както някои мои познати. Когато научих повече за различните аспекти на пържолата в чинията си, предпочитанията ми бавно се промениха. Първо изрязах червеното месо, след това млечните продукти, пилешкото, рибата и накрая яйцата.
За първи път се сблъсках с промишлено клане, когато прочетох Fast Food Nation и научих как се отглеждат животни в промишлени ферми. Меко казано изпаднах в ужас. Преди това нямах представа за това.
Част от моето невежество беше, че романтично мислех, че моето правителство ще се грижи за животните за храна. Мога да разбера жестокостта към животните и екологичните проблеми в САЩ, но ние, канадците, сме различни, нали?
В действителност в Канада практически няма закони, които да защитават животните във фермите от жестоко отношение. Животните биват бити, осакатявани и държани натясно в ужасни за краткото им съществуване условия. Стандартите, наложени от Канадската агенция за контрол на храните, често се нарушават в стремежа за увеличаване на производството. Защитите, които все още остават в закона, бавно изчезват, тъй като нашето правителство облекчава изискванията за кланиците. Реалността е, че животновъдните ферми в Канада, както и в други части на света, са свързани с много въпроси, свързани с околната среда, здравето, правата на животните и устойчивостта на селската общност.
Тъй като информацията за фабричното земеделие и неговото въздействие върху околната среда, хуманното отношение към хората и животните стана публично достояние, все повече хора, включително мюсюлмани, избират растителна диета.
Веганството или вегетарианството противоречи ли на исляма?
Интересното е, че идеята за мюсюлманите-вегетарианци предизвика известни противоречия. Ислямски учени като Гамал ал-Бана са съгласни, че мюсюлманите, които изберат да станат вегани/вегетарианци, са свободни да го направят поради редица причини, включително личното им изразяване на вяра.
Ал-Бана заявява: „Когато някой стане вегетарианец, той го прави по редица причини: състрадание, екология, здраве. Като мюсюлманин вярвам, че Пророкът (Мохамед) би искал неговите последователи да бъдат здрави, мили и да не унищожават природата. Ако някой вярва, че това може да се постигне, като не се яде месо, той няма да отиде в ада за това. Това е хубаво нещо.” Хамза Юсуф Хасън, популярен американски мюсюлмански учен, предупреждава за етичните и екологични проблеми на фабричното земеделие и здравословните проблеми, свързани с прекомерната консумация на месо.
Юсуф е сигурен, че негативните последици от промишленото производство на месо – жестокост към животните, вредно въздействие върху околната среда и човешкото здраве, връзката на тази система с нарастващия глад в света – противоречат на неговото разбиране за мюсюлманската етика. Според него опазването на околната среда и правата на животните не са понятия, чужди на исляма, а божествено предписание. Неговите изследвания показват, че пророкът на исляма Мохамед и повечето от ранните мюсюлмани са били полувегетарианци, които са яли месо само при специални поводи.
Вегетарианството не е нова концепция за някои суфисти, като Chishti Inayat Khan, който запознава Запада с принципите на суфизма, Sufi Sheikh Bawa Muhayeddin, който не позволява консумацията на животински продукти в неговия орден, Rabiya от Басра, един от най-почитаните суфийски светици.
Околна среда, животни и ислям
От друга страна, има учени, например в египетското Министерство на религиозните въпроси, които смятат, че „животните са роби на човека. Те са създадени, за да ги ядем, така че вегетарианството не е мюсюлманско.”
Този възглед за животните като неща, които хората консумират, съществува в много култури. Мисля, че такава концепция може да съществува сред мюсюлманите като пряк резултат от погрешно тълкуване на концепцията за халиф (вицекрал) в Корана. Вашият Господ каза на ангелите: "Ще поставя управител на земята." (Коран, 2:30) Той е, Който ви направи наследници на земята и издигна някои от вас над други в степени, за да ви изпита с това, което ви е дал. Наистина, вашият Господ е бърз в наказанието. Наистина, Той е Прощаващ, Милосърден. (Коран, 6:165)
Един бърз прочит на тези стихове може да доведе до заключението, че хората са по-добри от другите същества и следователно имат правото да използват ресурсите и животните както пожелаят.
За щастие има учени, които оспорват такова строго тълкуване. Двама от тях са и лидери в областта на ислямската екологична етика: д-р Сейед Хосейн Наср, професор по ислямски изследвания в университета Джон Вашингтон, и водещият ислямски философ д-р Фазлун Халид, директор и основател на Ислямската фондация за екология и науки за околната среда . Те предлагат интерпретация, основана на състрадание и милост.
Арабската дума халиф, както се тълкува от д-р Наср и д-р Халид, също означава защитник, пазител, настойник, който поддържа баланса и целостта на Земята. Те вярват, че понятието „халиф“ е първото споразумение, което душите ни доброволно са сключили с Божествения Създател и което управлява всички наши действия в света. „Ние предложихме на небето, земята и планините да поемат отговорност, но те отказаха да я понесат и се страхуваха от нея, а човекът се зае да я понесе.“ (Коран, 33:72)
Въпреки това, понятието „халиф“ трябва да бъде хармонизирано със стих 40:57, който казва: „Наистина, създаването на небето и земята е нещо по-велико от създаването на хората.“
Това означава, че земята е по-велика форма на творение от човека. В този контекст ние, хората, трябва да изпълняваме задълженията си по отношение на смирение, а не на превъзходство, с основен фокус върху защитата на земята.
Интересното е, че Коранът казва, че земята и нейните ресурси са за използване както от хората, така и от животните. „Той създаде земята за създанията.“ (Коран, 55:10)
По този начин човек получава допълнителна отговорност за спазване на правата на животните върху земя и ресурси.
Изборът на Земята
За мен диетата на растителна основа беше единственият начин да изпълня духовния мандат за защита на животните и околната среда. Може би има и други мюсюлмани с подобни възгледи. Разбира се, такива възгледи не винаги се срещат, защото не всички самоопределили се мюсюлмани са водени само от вярата. Можем да сме съгласни или не относно вегетарианството или веганството, но можем да се съгласим, че какъвто и път да изберем, трябва да включва готовност да защитим най-ценния си ресурс, нашата планета.
Анила Мохамад