Когато планирате пътуване до тази страна, искате да прегърнете необятността: посетете всички известни исторически забележителности, възхитете се на местните забележителности и не забравяйте да опитате това, което холандците традиционно готвят и ядат в продължение на много векове.
Любителите на кафе и чипс
Холандците пият кафе от сутрин до вечер. Те започват деня си с тази напитка, с впечатляваща порция, по време на обяд и дори вечер за вечеря, повечето също ще предпочетат кафе. И това не брои почивките между основните хранения за ... кафе!
Чипсът е популярен като закуска в Холандия и се яде с майонеза, кетчуп или други сосове.
Основни гастрономически предпочитания
Холандците не са лишени от собствената си автентична кухня, въпреки постоянната намеса в традициите на други страни. Въпреки че като цяло това е един вид симбиоза на традиционните кухни на други страни - направлението на синтез е популярно тук, тоест смесица от различни техники и продукти. Франция, Индонезия, средиземноморските и източните страни - има ехо на всяка в холандската кухня.
След Франция Холандия е втората страна, която буквално е обсебена от сирене. Произвеждат се в големи количества за всеки вкус и бюджет. Млад, зрял, мек и стегнат, пикантен и солен - винаги вкусен и натурален. Опитайте местните гауда, едам, маасдам, подправени сирена със синя кора - потърсете свой вкус!
Холандия има собствен достъп до морето, така че рибните ястия са чест гост на трапезата им. Най -популярният рибен деликатес е кисела херинга, която обикновено се яде цяла, не на порции, но за неопитни туристи, разбира се, ще ви бъде сервирана по традиционния начин.
Холандия е известна и с традиционната си грахова супа, в която стои дори лъжица - получава се толкова дебела. Сервира се с колбаси, ръжен хляб и билки.
Холандците имат много храна, където основната съставка са картофите. Едно от традиционните ястия е пърженото картофено пюре, което прилича на нашето картофено пюре, сервирано с колбаси и лют сос. Холандска яхния от месо, приготвена от яхнии, варени картофи, моркови и лук, се нарича gutzpot - тя също е в голямо търсене сред туристите, както и националното ястие - гореща точка: варено или задушено говеждо месо, нарязано на филийки.
Местният пушен колбас в Холандия е rukvorst. Приготвя се от свинско месо, но не са изключени и други видове месо и птици.
Холандците обичат своето ястие горчица - топчета, направени от различни видове месо с добавка на подправки и подправки. Това, което ги прави специфични на вкус и леко горчиви. Те се сервират като закуска за алкохолни напитки в баровете. Горчивите топки приличат на кюфтета, но техниката им на готвене е различна: пържени са дълбоко до хрупкавост.
Ябълков пай в Холандия се състои от почти всички ябълки с едва забележим слой бутер тесто. Тази торта се сервира с топка сладолед или бита сметана - този десерт няма да ви остави безразлични. Друго традиционно холандско сладко е стропвафли. Те се приготвят там от XNUMX век, с пълнежи от карамелен сироп.
Poffertyes са буйни холандски палачинки и тяхното изпробване е много опасно за фигурата, в противен случай не всеки може да спре. Това е един вид местна бърза храна, която се продава дори в уличните заведения за хранене.
Какво пият в Холандия
В допълнение към кафето и чая, които се пият през целия ден, холандците обичат горещ шоколад, мляко с анасон и топла лимонада (кваст).
Бирата, местните сортове Heineken, Amstel, Grolsch са много популярни сред алкохолните напитки. Сервира се в много малки чаши, така че по време на употреба няма време да се нагрее и да загуби необичайния си вкус.
Най -популярната напитка в Холандия е Enever, която е изобретена от местен лекар. Напитката е млада и груба, отлежала, с вкус на лимон или къпина и е прототип на английския джин.
На туристите ще бъде предложен и местният ликьор Advocaat - течна сметана от разбити яйца и коняк, която се консумира със сладолед.