Кога за последен път ядохте киви? не мога да си спомня? Предлагаме на вашето внимание 10 невероятни факта за този плод, така че със сигурност ще преосмислите отношението си към него. Два плода киви съдържат два пъти повече витамин С от един портокал, толкова калий, колкото един банан, и фибри, колкото една купа пълнозърнести храни, и всичко това за по-малко от 100 калории! И така, ето някои интересни факти за кивито: 1. Този плод е невероятно богат на разтворими и неразтворими фибри, като и двете са от съществено значение за здравето на сърцето, правилното храносмилане и понижаването на нивата на холестерола 2. Количеството фибри в кивито е една от причините този плод да има нисък гликемичен индекс от 52, което означава, че не предизвиква рязко освобождаване на глюкоза в кръвта. Това е добра новина за хората с диабет. 3. Изследователи от университета Rutgers установиха, че кивито има най-високата хранителна стойност от 21 широко консумирани плода. 4. Заедно с витамин С, плодът киви е богат на биоактивни съединения, които имат антиоксидантен потенциал за защита срещу свободните радикали, вредните странични продукти, произведени в тялото ни. 5. Жените в детеродна възраст ще се радват да научат, че кивито е отличен източник на фолиева киселина, хранително вещество, което предотвратява дефекти на невралната тръба на плода. 6. Кивито е с високо съдържание на магнезий, хранително вещество, необходимо за превръщането на храната в енергия. 7. Кивито снабдява окото с такова защитно вещество като лутеин, каротеноид, който е концентриран в тъканите на окото и го предпазва от вредното въздействие на свободните радикали. 8. Както споменахме по-горе, кивито съдържа калий. 100 г киви (едно голямо киви) осигурява на организма 15% от препоръчителния дневен прием на калий. 9. Кивито расте в Нова Зеландия повече от 100 години. Тъй като плодът придобива популярност, други страни като Италия, Франция, Чили, Япония, Южна Корея и Испания също започват да го отглеждат. 10. Първоначално кивито е било наричано "Янг Тао" или "китайско цариградско грозде", но в крайна сметка името е променено на "киви", за да може всеки да разбере откъде идва този плод.
2022-11-11