Бърза овесена каша с пълнители
Инстантните овесени ядки често съдържат захар и натрий. Обикновено торбичките за незабавна закуска съдържат около шест грама захар и 140 милиграма натрий на порция. Вижте първите съставки в състава, сред които овесът трябва да заема водеща позиция. По-добре е да си купите обикновена дълго варена овесена каша и да я подправите с канела, индийско орехче и пресни плодове.
цветна паста
Често по рафтовете на магазините можете да намерите зелена и червена паста, подправена със спанак или домати. Съдържанието на зеленчуци в тях обаче е толкова малко, че по никакъв начин не влияе на ползите от продукта, тоест това са същите тестени изделия, направени от първокласно брашно. Ако искате да приготвите „зеленчукова“ паста, най-добре е да направите паста от тиквички или тиква. Или изберете пълнозърнеста паста.
Гевреци и сушилни
Това наистина е тъжно. Гевреците като немските гевреци и сушилните се правят предимно от захар. Тези храни не съдържат хранителни вещества, които са здравословни и не задоволяват глада, така че хората са склонни да ядат тази закуска като семена.
зеленчуков чипс
Чипс – те са чипс в Африка. Няма значение дали са от цвекло или картофи, във всички случаи се пържат в огромно количество олио и щедро се поръсват със сол и подправки. Процесът на пържене използва наситени и трансмазнини. Зеленчуковият чипс съдържа същия брой калории като обикновения. Опитайте да изпечете вегански чипс от кейл, моркови и тиквички у дома. Така можете да следите количеството мазнина и сол.
Бутилирани смутита
Уж здравословната напитка най-често се прави с плодов сок и захар, което добавя празни калории. Само си представете: една малка бутилка може да съдържа от 200 до 1000 калории, от 30 до 15 грама мазнини и от 100 до XNUMX грама добавена захар. Вместо да купувате готова калорийна бомба, направете свои собствени смутита, като използвате замразени плодове, горски плодове, мляко на растителна основа, кисело мляко и протеин на прах.
„Диетични“ замразени ястия
Замразените ястия, продавани под прикритието на нискокалорични, често не съдържат зеленчуци и пълнозърнести храни, като се гордеят с изключително ниско съдържание на калории. Те не засищат добре и човек бързо започва да изпитва глад. Тези храни обикновено са пълни с натрий, за да ги поддържат свежи (здравей, подуване!). Най-добрият ви залог е да си направите обяд сами. Можете дори да замразите някои храни, за да можете винаги бързо да си направите обяд.
Веган алтернативи на месо
Веганските „месни“ продукти, като колбаси и бургери, са предимно заредени със съмнителни съставки като преработен соев протеин, рапично масло, карамелена меласа и гума ксантус. Вместо да зареждате тялото си с неясни съставки, изберете цели и естествени протеинови източници като бобови растения, леща, ферментирали соеви зърна и ядки.
Сосове с ниско съдържание на мазнини
0% телесни мазнини = здраве? Без значение как. Салатите и някои зеленчуци съдържат мастноразтворими витамини, основни минерали и антиоксиданти, които предпазват телата ни от болести. Ако не ги овкусите със здравословни мазнини, тялото ви няма да може да усвои напълно хранителните вещества, които искате от салата.
Бутилирано кафе и чай
Да, удобно е да купувате чай или кафе в бутилка, особено след като са толкова вкусни и сладки! Те обаче съдържат ударна доза захар или неин заместител. Може дори да не подозирате, че една половинлитрова бутилка чай съдържа почти 5 супени лъжици захар. По-добре е да си купите термос, да налеете чай или кафе в него, да добавите лед и да го вземете със себе си.
Сирене с ниско съдържание на мазнини
Обикновеното сирене съдържа наситени мазнини, които повечето диетолози препоръчват ограничаване. Сиренето обаче е богато и на протеини и калций. В повечето случаи обезмасленото сирене има гумен вкус и текстура. Не се топи в устата, липсва кремав вкус. Вместо това задоволявайте жаждата си за сирене, като го сервирате като предястие с плодове или пълнозърнести крутони.
Диетична сода
Несъмнено диетичната кола съдържа по-малко калории и захар. Но „нула калории“ не означава, че напитката не влияе по никакъв начин на тялото ви. Заместителите на захарта могат да причинят подуване и газове, а някои проучвания дори са установили, че пиенето на сладки газирани напитки (дори диетични напитки) може да допринесе за преяждане и наддаване на тегло, както и да увеличи риска от остеопороза и диабет.
Acai купа
Купички със здравословни гъсти смутита и всякакви пълнежи изглеждат толкова здрави, че лесно могат да ви убедят, че са здравословни. Всъщност това е по-скоро страхотен десерт, отколкото здравословна закуска. Повечето от тези купи съдържат мощна комбинация от съставки като мюсли, ядкови масла, кокос, плодове и горски плодове. Обикновено една купа съдържа повече здравословни храни, отколкото са ви необходими наведнъж. Направете своя собствена здравословна купа с банани и горски плодове или гръцко кисело мляко, като добавите любимите си плодове и една лъжица нарязани ядки.
Протеинови Барове
Подобно на много преработени храни, протеиновите блокчета често се правят с различни форми на захар (сироп от цвекло, тръстиков сироп, ориз), излишни мазнини (палмово и слънчогледово масло) и изкуствени оцветители и аромати. В допълнение, протеиновите блокчета често съдържат съединения, произвеждащи газове, като сукралоза (заместител на захарта) и корен от цикория (фибри). След като ядете такъв бар, бързо ще искате да ядете. Но ако искате да ядете блокчета след тренировка, търсете наистина здравословни храни с добър състав.
Протеинови или диетични бисквити
Може да изглежда, че протеиновите и нискокалорични бисквитки са чудесен начин да задоволите желанието за сладка хрупка. Те обаче не са по-добри от обикновените бисквитки. По-добре е да си позволите обикновени бисквитки няколко пъти седмично или да приготвите здравословно лакомство от овесени ядки и банан. А ако искате да получите протеини, изберете естествени източници: бобови растения, ядки, кисело мляко.
мюсли
Гранолата, която обикновено виждате на рафта в магазина за хранителни стоки, съдържа много калории, мазнини и захар. Някои марки могат да имат до 600 калории на чаша сухо вещество. Но може да бъде част от здравословна диета! Проучете състава на продукта или гответе гранола сами.
Бита сметана
Пшшт! Обичате ли, че бита сметана може да звучи? Тази консерва обаче съдържа купища царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, хидрогенирани масла и изкуствени аромати. По-добре е да си купите тежка сметана и да я разбиете сами, като жертвате такъв любим звук от кутия, но уважавайки тялото си.
Кисело мляко с добавки
Киселото мляко е лесен начин да си набавите пробиотични бактерии, калций, протеини и витамин D. Но избягвайте ароматизираните кисели млека, тъй като те често са с високо съдържание на захар и нишесте, което ги прави по-скоро десерт. Изкуствено подсладените (дори без мазнини) кисели млека могат да причинят подуване на корема и газове. Вместо това добавете подправки, екстракт от ванилия и пресни плодове към натуралното кисело мляко.
Супи от консерва
Разбира се, консервираните супи са лесен начин за приготвяне на бърз обяд. Такива супи обаче са с високо съдържание на натрий, а зеленчуците в тях не са толкова питателни, колкото пресните. Или изберете качествени консервирани супи, или направете своя собствена супа с пресни продукти.
Смеси от ядки
Смесите от ядки обикновено включват солени или сладки ядки, сушени със захар червени боровинки и шоколад. Съдържат и много масло. Изберете миксове от ядки, които съдържат само ядки и направете своя микс у дома със стафиди, фурми, сини сливи и други здравословни съставки.
Kombucha
Естествено ферментиралите храни са полезни за храносмилането и цялостното здраве, но комбуча е основно ферментирала мая. Тъй като много хора имат излишък от дрожди в храносмилателния си тракт, редовното пиене на kommucha е като наливане на гориво в огъня, което може да влоши дисбаланса на микрофлората. Изберете други ферментирали храни като кисело зеле, кисели краставички, кимчи и кефир и пийте комбуча не повече от веднъж седмично, ако я обичате толкова много.
Салатни превръзки
Предварително приготвените салатни дресинги се правят с консерванти, от които тялото не се нуждае. Дори ако дресингът е направен със зехтин, той обикновено съдържа и рапично или соево масло, както и овкусители. Вместо това направете свой собствен дресинг за салата с екстра върджин зехтин, балсамов или ябълков оцет и дижонска горчица.
Нискомаслено замразено кисело мляко
Внимавайте със замразените кисели млека, тъй като те са наситени с друга нежелана съставка – захар. В половин чаша такова лакомство можете да намерите до 20 грама захар, докато в обикновения сладолед можете да намерите само 14. Малка порция обикновен сладолед е по-добра от кофичка съмнителен.
Безглутенови закуски
Докато естествените храни без глутен като плодове, зеленчуци, киноа, ориз, царевица и картофи определено са полезни за нас, много храни с етикет „без глутен“ са с високо съдържание на натрий, захар и наситени мазнини, точно както всяка друга преработена храна . храна. Повечето от тези продукти съдържат по-малко хранителни вещества и фибри от тяхната оригинална пшеница. Освен това хранителните вещества могат да бъдат отстранени химически по време на обработката.
Сироп от агаве
Заменили ли сте меда и захарта със сироп от агаве, смятайки, че ще е по-здравословен? Помисли отново. Повечето сиропи от агаве са силно преработени и приличат повече на царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Нещо повече, сиропът от агаве отива направо в черния дроб и се абсорбира там, така че не повишава нивата на кръвната захар. Голямо количество сироп може да повлияе неблагоприятно на черния дроб, така че това не е най-добрият вид подсладител.
Сок... дори зелен
Дори на етикета да пише 100% сок или без захар, самият сок е концентрирана форма на захар. Всъщност една чаша сок се равнява на 22 грама захар в сравнение с 13 грама в един плод, който също има фибри. Соковете лишават тялото от здравословни фибри, които са важни за функционирането на червата и помагат за контролиране на нивата на кръвната захар. По-добре е да ядете цели плодове или поне да разреждате прясно изцеден плодов сок с вода.