Стотици трилиони микроби живеят в стомашно-чревния тракт на всеки. И този микробиом е необходим за здравето не само на червата, но и на целия организъм и то не само физически, но и емоционален. Научни изследвания показват, че бактериите могат да дадат на хората, които са депресирани, волята за живот.
Ето четири физически прояви на чревна микрофлора.
Телесни мазнини
Приятелските чревни бактерии контролират реакцията на тялото към въглехидратите, превръщайки ги в мазнини или енергия. Тъй като затлъстяването е свързано и с липсата на бактериално разнообразие в червата, диверсификацията на микробиомите е ключов фактор за намаляване на телесните мазнини. Промяната на микробиотата може да подобри ферментацията на въглехидратите, което ги прави по-лесни за изгаряне и намалява риска от затлъстяване и диабет тип II. Как да го направим? Яжте разнообразни растителни храни, включително ферментирали храни, колкото е възможно повече.
възпаление
Червата съдържа 70% от имунната тъкан на тялото, така че играе ключова роля в имунните реакции и регулирането на възпалението. При синдром на спукан черва, когато големи протеинови молекули навлизат в кръвта, тялото активира имунен отговор, който може да причини възпаление.
Как да излекуваме синдрома на пропускливите черва? Това е труден въпрос, но можете да увеличите шансовете си за възстановяване на здравето на червата, като първо подобрите диетата си по този начин: консумирайте пробиотици: те ще увеличат броя на здравите бактерии. А глутаминът (хранително вещество, богато на костен бульон) ще помогне за възстановяването на чревната стена. За да намалите възпалението, имате нужда от омега-3 мастни киселини (дива сьомга и рибено масло, ленени семена и семена от чиа).
Мозъчна функция и психично здраве
Някои учени наричат червата „вторият мозък“. Стресът често е придружен от подуване и лошо храносмилане. Една от причините е, че 90% от серотонина (невротрансмитер, отговорен за настроението) се произвежда в червата.
Все повече учени изследват способността на ферментиралите храни и пробиотиците да контролират тревожността и да лекуват депресията. Така че киселото зеле, кимчи, мисо, кисело мляко, меки сирена, кефир и комбуча могат да подобрят психичното здраве.
Риск от рак
Изследване, публикувано през 2013 г. в списание of Рак изследванепоказа връзка между видовете чревна микробиота и вероятността от развитие на лимфом. Според друго проучване от същата година, някои чревни бактерии могат да причинят рак на стомаха, като пречат на способността на имунната система да регулира възпалението в стомашната лигавица. Дори ако ракът вече е диагностициран, чревните бактерии могат да повлияят на ефективността на имунотерапията и химиотерапията.
Затова яжте повече пробиотици, както и пребиотици, богати на разтворими фибри (овесени ядки, леща, боб и плодове): тези храни ферментират в дебелото черво и хранят здрави бактерии. Ако е възможно, избягвайте антибиотиците, които не само убиват лошите бактерии, но често убиват и нашите „приятели“.