Много пъти съм писал и говорил за вредата от захарта и няма да се уморявам да я повтарям. Всеки от нас се изправя срещу този враг и можем с увереност да го наречем един от основните разрушители на здравето си.
Страшното при този продукт е не само, че предизвиква пристрастяване и поради скоковете в кръвната захар искаме да ядем все повече и повече сладкиши. Но и фактът, че както подобава на коварен враг, захарта се крие и маскира толкова умело, че най-често дори не знаем колко я консумираме всеки ден. Сега помислете: ако това е такъв проблем за нас, възрастните и съзнателните хора, тогава каква опасност представлява за децата. Прочетете за това как захарта може да повлияе на поведението и здравето на детето ви тук.
Ако се притеснявате, че детето ви яде твърде много сладкиши, е време да започнете да се борите с този проблем (например, опитвам се да спазвам тези правила). В крайна сметка хранителните навици се установяват в детството. Колкото по-скоро отучите детето си от много сладкиши, толкова по-здравословен и независим живот ще му дадете, без много ужасни проблеми и болести. Ако сте страстен родител, съветвам ви да прочетете тази книга. На мен лично ми хареса заради подхода: авторите се опитаха да намерят най-простото решение на този труден проблем. И те предложиха програма за избавяне от пристрастяването към захарта, която се състои от 5 стъпки. Никой не моли децата веднага да спрат да ядат сладкиши. Помощта на детето ви да премине през тези 5 стъпки бавно, но сигурно ще го отучи от навика им за захар.
Книгата съдържа шокиращи данни: средното дете на възраст от 4 до 8 години изяжда 36 килограма добавена захар годишно (или почти 100 грама на ден!). Това е няколко пъти повече от препоръчителното дневно количество за дете (три чаени лъжички или 12 грама).
Ако тези числа ви изненадат и се чудите откъде са дошли, тогава нека ви напомня, че фруктозата, декстрозата, царевичният сироп, медът, ечемичен малц, захароза и екстракт от сок от тръстика са всички захари. Също така се крие в голямо разнообразие от продукти в магазините като кетчуп, фъстъчено масло, пасти и подправки, меса и дори бебешка храна, зърнени закуски, готови печени продукти, напитки и т.н. Плюс това какво яде детето, когато не можете да контролирате, например в училище.
Като цяло този проблем наистина си струва да се мисли и да се работи с него. След това детето ви ще ви каже „благодаря“!