Комбуча (Комбуча) е ферментирал чай, който е доста известен в наши дни. Напитката е произведена за първи път в Китай през 3 век пр.н.е. Към днешна дата kombucha е популярна в много страни. В тази статия предлагаме да разгледаме специфичните му предимства. Комбуча съдържа глюкуронова киселина, която е детоксикатор. Тялото превръща токсините в съединения, които след това се отделят от него. Употребата на комбуча помага за защита на тъканите от външна абсорбция на промишлени токсини. Комбуча е богата на антиоксиданти като витамин С, Е, бета-каротин, каротеноиди. Комбуча може да има много положителен ефект при хронични заболявания, причинени от оксидативен стрес. Високото съдържание на витамин С в комбуча поддържа имунитета, предпазва от увреждане на клетките и възпалителни заболявания. Комбуча спомага за балансиране на метаболизма в организма, което води до нормализиране на теглото. Заедно с балансирането на метаболизма, комбуча понижава нивата на кръвната захар. От това следва по-малка вероятност от диабет, както и контрол на апетита. На хора с анемия се препоръчва да консумират комбуча. Съдържащите се в напитката органични киселини позволяват на организма да усвоява по-добре желязото от растителни източници.
2022-11-11