Когато изграждате менюто си, трябва да имате предвид, че не всички съставки са подходящи за начало - вашата закуска. Това се отнася например за кафето, което повечето хора консумират на празен стомах. Какво е полезно за храносмилателната ви система след дългата нощ на глад?
1. Овесена каша
Не напразно трябва да започнете деня си с чиния овесени ядки. Той е източник на витамини, минерали и органични киселини, които ще подсилят имунната ви система. Овесената каша съдържа много протеини, които са важни за всички вътрешни органи, клетки и тъкани на тялото. Овесената каша съдържа антиоксиданти, които предотвратяват образуването и развитието на рак.
Овесените ядки могат да се приготвят по различни начини и с различни добавки, както сладки, така и солени. Може удобно да се добавя към смутита и да се използва и като брашно за печене.
2. Елда
Кашата от елда е полезна и на гладно. Съдържа аминокиселини, протеини, желязо, калций, йод, цинк и витамини. Кашата от елда се абсорбира лесно от организма и има успокояващ ефект върху храносмилателните органи. Той осигурява енергията, от която се нуждаете за вашия работен ден. Елдата също нормализира кръвното налягане, успокоява нервната система.
3. Хляб
Препоръчително е да изберете хляб за закуска, който не съдържа мая и е направен от пълнозърнесто брашно - така няма да дразни храносмилателния тракт, а само да нормализира работата им. Има много възможности за сутрешен сандвич - с масло, авокадо, пастет, сирене, със зеленчуци или плодове.
4. Смутита
Смутито е здравословна напитка за храносмилане и в зависимост от състава може да се приспособи към различни нужди. Смутито се приготвя от плодове, горски плодове, зеленчуци, семена, ядки, билки, трици, различни подправки. За основа се вземат мляко или ферментирали млечни продукти, както и вода или сок. Намерете удобния за вас баланс на съставките, напитката трябва да е по ваш вкус и да не причинява дискомфорт.
5. Сушени плодове
Сушените плодове съдържат голямо количество витамини и минерали и благодарение на технологията за готвене тези компоненти са достъпни за нас през цялата година. Някои сушени плодове не само не губят предимствата си, но с течение на времето те само го увеличават. Сушените плодове са чудесни за лека закуска, когато гладът ви пречи да се концентрирате и издържите до основното хранене.
6. Ядките
Ядките са много хранителни и здравословни, малко количество от тях е достатъчно, за да задоволи глада и да възстанови силата. В същото време те не натоварват стомаха и червата със сериозност, ако се поддържа нормата. Ядките са чудесен източник на протеини, здравословни мазнини и въглехидрати. Мастните киселини, съдържащи ядки, нормализират функционирането на сърдечно-съдовата и нервната система.