Пиенето на сок от цвекло има само ползи. Тази уникална напитка помага при лечението на заболявания на храносмилателната система и хипертония, а благодарение на високото съдържание на фолиева киселина се препоръчва на бременни жени. Нещо повече, значително подобрява цялостното благосъстояние. Най-добре е да си приготвите сами сок от червено цвекло, тогава можем да сме сигурни, че той е запазил хранителните си стойности и не съдържа никакви ненужни химически добавки. Открийте други причини, поради които трябва да въведете цвеклото в диетата си!
Цвеклото е много ценен зеленчук. Има висока хранителна стойност, съдържа фолиева киселина (вече 200 грама от този зеленчук покрива половината от дневната му нужда), както и редица витамини и минерали: манган, кобалт, желязо, калий, витамини от група В, А и С. Следователно ще бъде добър начин за настинки. Най-важното тук обаче е вече споменатото високо съдържание на фолиева киселина, която има много полезни свойства:
- Регулира развитието и функционирането на клетките,
- Влияе върху правилното функциониране на системите в тялото,
- Заедно с витамин B12 допринася за образуването на червени кръвни клетки,
- Участва в хемопоетичните процеси,
- Потиска образуването на анемия,
- Предизвиква развитието на невросимулатори,
- Подобрява настроението чрез производство на серотонин в тялото,
- Влияе върху правилния сън и апетита,
- Повишава имунитета, така че си струва да го имате под ръка през есента и зимата,
- Предотвратява развитието на рак,
- Намалява риска от рак на шийката на матката при жените
- Участва в образуването и функционирането на белите кръвни клетки.
Сокът от цвекло като енергийна напитка
В допълнение към ценната фолиева киселина, сокът от цвекло е източник на витамини от група В, които противодействат на стреса, ще бъдат ефективни при облекчаване на неврози и депресиязащото намаляват нервното напрежение. По-интересното е, че въз основа на изследвания е доказано, че това е естествена разновидност на енергийната напитка: чрез забавяне окислителни процеси в тялото, повишава физическата издръжливост на човек. Тези свойства са важни както за физически активните хора, така и за хората, които не практикуват никакъв спорт.
Съдържащите се в него витамини подпомагат концентрацията, бдителността, паметта, рефлексите, ще помогнат и при нарушения на съня и регулират нивата на холестерола. Сокът от червено цвекло също има в състава си фибри, които ускоряват и подобряват храносмилането.
Кой сок да избера?
Най-добрият вариант е да приготвите тази зеленчукова напитка сами, но когато времето е малко и искате да я въведете в диетата си, можете да решите да си купите био сок. Такъв продукт определено ще бъде по-ценен от неговите еквиваленти, предлагани в супермаркетите. Благодарение на това ще сте сигурни, че ще има положителен ефект върху вашето здраве. При органичната обработка не се допускат процеси, протичащи при високи температури, т.е. добавяне на оцветители или стерилизация, както и добавяне на оцветители и консерванти, което е обичайна практика в конвенционалното производство. Този вид органичен сок е надлежно етикетиран, благодарение на което сме XNUMX% сигурни, че е произведен по напълно екологичен начин.