Аюрведа за отслабване: кихри, подправки, основни правила

Един общ „популярен“ план предлага да се направи кикри, дебела яхния, приготвена от зърнени храни и подправки, като единствено ястие в менюто. Доброжелателите препоръчват да седите на такава диета в продължение на две или три седмици, като обещавате, че след това време ще видите в огледалото човек, който по чудо е намерил хармония, а с нея и хармония. Но не бързайте до най -близкия аюрведичен магазин за съставки. Кихри е известно отдавна като храна, подходяща за хора от всяка доша (в Аюрведа дошите се наричат ​​три основни типа тяло; необходимо е да изградите диетата си в съответствие с баланса на елементите, изпълващи тялото на вата, питта или kapha. За повече информация относно основните правила на хранене за дошите, прочетете нашата статия „Отслабване според Аюрведа“). Тази универсалност обаче изобщо не прави индийската яхния лекарство, което замества цялата Аюрведа и помага за свалянето на тези излишни килограми.

Йогите донесоха мода за кихри от Индия и с нечия лека ръка започнаха да приписват несъществуващи свойства на тази храна “, продължава експертът. - В Сушрута Самхита, един от основните аюрведически текстове, ясно е посочено, че кихри е тежка храна, която се усвоява дълго време. И всичко, което се усвоява дълго време, допринася за увеличаване на теглото. Разбира се, кихри има много предимства: той е много добре балансиран по отношение на съдържанието на протеини, въглехидрати и мазнини и е подходящ за тези, които работят усилено и се подлагат на интензивна физическа активност. Но никъде в аюрведическите източници няма да намерите информация, че кихри е подходящ за диета за отслабване. „

„Здравословна храна близо до мен“ зададе няколко въпроса на Елена Олексюк, главно загрижени за тези, които се интересуват от помощта на Аюрведа за придобиване на стройна фигура, но все още не са готови напълно и безразсъдно да споделят правилата на живот, открити от индийските мъдреци.

Как Аюрведа е свързана с наднорменото тегло и с какво свързва външния си вид?

Чарака Самхита, авторитетен трактат за ученията, информира своите читатели, че наднорменото тегло допринася за развитието на болести и съкращава живота.

В аюрведичната практика често гледаме не на теглото под формата на числа, а на размера на дрехите. Защото това не е шега или мит - има хора с по -тежки кости (това е един от признаците за преобладаване на кафа доша в тялото), а мазнините, както знаете, са по -леки от костите и мускулната тъкан. Най -добре е да се съсредоточите върху това как е изглеждал човек и какъв размер облекло е носил на възраст между 17 и 25 години като условна отправна точка. През следващите години от живота е позволено да се добавят до 5 килограма - по тегло и визуална оценка.

Можете също да използвате съвременни формули за изчисляване на индекса на телесна маса (ИТМ). Ако е над 24, тогава се счита, че има твърде много, но винаги трябва да погледнете човек - наистина ли има излишък от маса, или става дума по -скоро за особеностите на конституцията.

От гледна точка на Аюрведа основната причина за наднорменото тегло е преяждането. Този проблем не изненадва никого днес. Жителите на града се ръководят не от физиологичното чувство на глад, а се хранят просто защото е дошло времето - обедна почивка, тогава няма да има време за ядене, не са яли дълго време, време е за ядене и т.н. Мнозина имат ненужни закуски, а в офисите често пият чай със сладкиши.

Ама първо се натрупва по чревните стени и в крайна сметка се разпространява по цялото тяло и „се установява“, като правило, в онези органи, които са генетично слаби и причиняват развитието на хронични заболявания.

Други причини за натрупване на наднормено тегло могат да се отбележат неспазване на правилата за прием на храна-хранене в движение, в компанията на телевизора или четене на книги и списания, говорене по време на хранене, недостатъчно дъвчене на храна. Също така, образуването на токсини и увеличаването на теглото, според Аюрведа, се насърчава от консумацията на студени храни и излишък от пържени, животински мазнини, рафинирани храни (включително брашно, бяла захар, тестени изделия и др.). Стресът и хормоналният дисбаланс правят хората също дебели.

Как е обичайно в Аюрведа да се справяме с излишните килограми?

Най-лесният и достъпен начин е монодиета във формата на дните на гладно. Според Аюрведа разтоварването е най -полезно за Екадаши. Това е ведически пост, който пада на единадесетия ден след всяко новолуние и пълнолуние. Ако желаете, лесно можете да намерите календари на экадаши за вашия регион в интернет.

Ако говорим за по -сериозни методи, тогава това е преди всичко панчакарма - сложна система от процедури от индивидуално подбрани естествени аюрведични препарати, която ви позволява да балансирате разстроеното тяло.

За борба с излишните килограми в Аюрведа те използват специални горчиви чайове за отслабване, а също така практикуват специален масаж с горещи торбички с билки и удвартана, масаж с горещ билков прах. Понякога при една такава процедура можете да отслабнете до 3-4 килограма! „Марково“ аюрведично лекарство за целулит - локално изпаряване.

Какви тайни и ритуали на Аюрведа могат да бъдат изгодно заети, без дори да се практикуват ученията?

Аюрведа ли е за руснаците? В крайна сметка нашите продукти са много различни от индийските.

Аюрведа е не само възможна, но и трябва да се адаптира към особеностите на областта, където я практикувате. Учението разделя храните не само в съответствие с баланса на дошите: всяка храна може да бъде вредна или полезна, в зависимост от климата, в който живее човекът, който ще я яде.

„Например оризът не расте у нас, така че не е много добър за нас: той насърчава образуването на слуз и натрупването на излишно тегло. В климата на централна Русия картофите са по -добри от ориза - обяснява Елена Олексюк. „Но тъй като това е нишестена храна, не яжте картофи за вечеря и когато ги приготвяте сутрин или за обяд, не забравяйте да добавите куркума, черен пипер, чесън или лук, за да„ преориентирате “и да балансирате вредните качества на нишесте. "

За тези, които искат да отслабнат, Аюрведа препоръчва да се ядат храни, които са по -пикантни, по -стягащи и горчиви - а тези вкусове се постигат най -лесно с помощта на подправки. Например, за да добавите екзотична храна към храната и в същото време да помогнете на тялото си да се отърве от излишъка, подправете храна и напитки с пикантен джинджифил (джинджифил за отслабване се е доказал добре), лют червен и черен пипер - тези подправки „Подхранват храносмилателния огън“, насърчават изпотяването и увеличават сърдечната честота, тоест изгарят мазнините. Работете с пикантни храни внимателно, ако сте склонни към стомашни болки или чревни разстройства. 

строг, или тръпчивият вкус се носи от такива добре познати подправки като канела, куркума и синапено семе. Смята се, че стягащите храни са добри преди всичко за емоционално преяждане. Ако ядете стрес, подправете зеленчуково или бобово ястие с щипка куркума!

Горчив вкус - първият помощник в борбата с копнежа за сладко. Ако се използва умерено, горчивината няма да отврати ядещия и напротив, ще подчертае естествения вкус на ястията. Опитайте естествена цикория, включително под формата на зеленчуци за салата, билка от тинтява като подправка за месни и рибни ястия, цитрусова кора като добавка към зеленчуци и десерти. Също така грейпфрутът остава носител на горчив вкус, добре познат при отслабване. Не забравяйте обаче, че Аюрведа препоръчва яденето на плодове отделно от другите храни. 

Въпреки че диетата на Кихри, според специалист, е малко вероятно да ви накара да отслабнете по чудо, това ястие, въпреки това, е класическа аюрведична храна, вкусна, здравословна, засищаща без тежест.