Съдържание
Ах, лято! Какво да пиете, за да се чувствате добре в жегата
Партньорски материал
Предстои любимият сезон на мнозина и освен да си купите нова рокля, сандали и слънцезащитни продукти, трябва да се научите как да изберете правилните напитки, за да изглеждате страхотно и, разбира се, да се чувствате пълни с енергия и сила.
Много хора знаят, че човек трябва да пие около 2 литра течност на ден (формулата за изчисляване на приема на течности, препоръчана от Изследователския институт по хранене на Руската академия на медицинските науки, е 40 ml на 1 kg телесно тегло; половината от течността трябва да дойде с напитки, другата част - с твърда храна). Но за да се почувствате 100% през лятото, това количество може да се увеличи с още 0 - 5 литра.
Някога забелязвали ли сте, че в жегата искате да бъдете мързеливи по -често, отколкото да работите? Не е изненадващо, че дехидратацията бавно, но сигурно ви лишава от енергия и жизненост. За да предотвратите това, попълвайте по -често баланса на течности в организма.
Разбира се, чистата вода перфектно ще утоли жаждата ви и ще запълни баланса на течностите, но, виждате ли, понякога искате да се поглезите. Междувременно не всеки знае, че квасът, студен чай или газирани напитки, както и водата, могат да победят жаждата и да се справят с дехидратацията.
Това е квас!
Стойността на тази благородна напитка е била известна преди повече от 1000 години - за първи път хлебният квас се споменава в аналите на 988 г., когато по време на покръстването на Рус княз Владимир заповядва да раздава храна на жителите на Киев - мед през бъчви и хляб квас.
Руските селяни винаги са вземали със себе си нищо повече от квас като напитка, вярвайки, че той облекчава умората и възстановява силите. И с добра причина - по време на процеса на ферментация, тази напитка е наситена с микроорганизми, които нормализират храносмилането, укрепват имунитета и дори помагат в борбата с гастрита. Освен това зърнените храни и хлебната мая насищат тази напитка с важни за организма вещества: въглехидрати, минерали, органични киселини и витамини.
Смешни мехурчета
Не само квасът е много популярен като отлично утоляване на жаждата, но и газираните напитки. Бащата на медицината, самият Хипократ, посвети цяла глава от работата си на минералната вода с газ, като посочи нейните лечебни свойства за хората. Оттогава са минали повече от 17 века, преди тази напитка да започне да се бутилира и продава по целия свят.
За да разнообразят вкуса на содата, компаниите, участващи в нейното производство, започнаха да произвеждат вода с примеси от естествени ягодоплодни и плодови сокове, а през 1833 г. към водата беше добавена лимонена киселина, което направи възможно новата напитка да се нарече „лимонада“.
Има случаи, когато рецепти за нови напитки са измисляни не от никого, а от фармацевтите. Например прочутата Кока-Кола е създадена през 1886 г. от фармацевта Джон Пембъртън, който приготвя сироп на основата на карамел и смес от естествени аромати.
Има легенда, че мехурчетата в Coca-Cola се появяват случайно: продавач в аптеката на Jacobs погрешно смесва сиропа със сода вместо обикновена вода.
„Всички напитки хидратират (попълват загубата на влага). Ако харесвате вкуса на напитката, тогава ще пиете повече и по -добре ще попълвате резервите от течности в организма. Но не забравяйте, че всички напитки със захар са източник на енергия за нашето тяло, както и цялата храна. Затова винаги следете баланса на калориите и водете активен начин на живот ”,-казва експертът от Академията за безалкохолни напитки, професор Юрий Александрович Тирсин, заместник-ректор на MGUPP.
И студено, и горещо
Друга популярна напитка, която може да помогне в борбата с жаждата, е чаят. Южните народи обичат да го пият горещо, защото след пиене на чай тялото започва да се поти, а изпарението на влагата от повърхността на тялото, както знаете, охлажда тялото.
Но горещият чай през лятото е много екзотична напитка за нас. Много по -интересно и по -вкусно е да го пиете студен, като добавите сладко, пресни плодове, лимон или листа от прясна мента.
„В Европа и Америка потребителите отдавна оценяват полезните свойства и приятния вкус на студен чай. И това не е изненадващо - сега суровините за качествена напитка включват натурални екстракти от чай, екстракти от истински плодове (лимон, праскова, малина и т.н., в зависимост от вида чай) или сокове “, казва Юрий Александрович Тирсин.
Не забравяйте, че пиенето на течности, особено в жегата, е много важно, тъй като дехидратацията влияе върху състоянието ви, представянето ви и дори външния ви вид. Основното е да пиете често и малко по малко, за да не претоварвате бъбреците с ненужна работа и винаги да поддържате водния баланс.
Още новини в нашия .