Съдържание
Адаптиране на семейната храна за бебето
Това е ! Вашето дете най-накрая овладява жеста: лъжицата се придвижва от чиния до уста без твърде много хълцания, успявайки да задоволи както желанието му за независимост, така и апетита на малкото си огърче. След обяда мястото му все още прилича малко на „бойно поле“, независимо от всичко, е изминал истински крайъгълен камък. Той може да се присъедини към семейната маса. Какъв символ! Особено във Франция, където семейната вечеря е истинска социокултурна забележителност, на единство и сплотеност, на братство и обмен. У нас 89% от децата се хранят с родителите си, 75% преди 20 ч. и 76% в определено време. Царевица даването на храна не означава само хранене на вашето дете. Има вкусово удоволствие, възпитателно-развлекателния аспект и взаимодействието със семейството, което взема цялото си значение и участва активно в възпитанието на детето.
Пазете се от пропуски в храната за бебето!
До скоро на 2 години, Бебето вече е самостоятелно в действията си, но допускането му до масата на възрастните не трябва да променя съдържанието на чинията му! Нека бъдем бдителни: от 1 до 3 години той има специфични хранителни нужди, за които заслужава да се погрижим. Но изглежда не всички родители са наясно с това. Повечето вярват, че се справят добре, като хранят най-малките като останалата част от семейството, след като диверсификацията на храната приключи. Отбелязваме, че интегрирането на детето на масата на възрастните често е източник на хранителни излишъци, причиняващи различни дефицити и излишъци за организма на малко дете. Макар и апетитни и привидно балансирани, нашите менюта рядко са подходящи за малки деца. Разбира се, в този гратен има зеленчуци, но има и топено сирене, шунка, осолен сос бешамел... Ами ако се възползваме от възможността да преосмислим цялостната диета на семейството?
Бебешка вечеря: семейството трябва да се адаптира
Само защото детето ви се е присъединило към голямата маса, не означава, че трябва да пропуснете основните неща за хранене. Ето някои правила, които да закрепите върху хладилника. В горната част на списъка, без добавена сол ! Разбира се, когато готвите за цялото семейство, е изкушаващо да сложите сол в приготвянето... и да я добавите, след като ястието е в чинията! Но много храни съдържат сол естествено. И ако семейното ястие изглежда меко, просто вкусовите ни рецептори за възрастни са наситени. Яденето на по-малко сол предотвратява риска от затлъстяване и високо кръвно налягане. От страна на желязото няма какво да се прави между детето и възрастния: за да задоволи нуждите му от желязо и да избегне появата на дефицит (това е случаят за малко от три след 6 месеца), то се нуждае 500 мл мляко за растеж на ден. Така че дори на закуска не преминаваме към краве мляко, дори братята и сестрите да го консумират. От друга страна, протеиновата страна (месо, яйца, риба): често сме склонни да даваме в излишък и надвишаваме необходимите количества. Една доза на ден (25-30 g) е достатъчна преди 2 години. Що се отнася до захарите, децата имат явни предпочитания към сладки вкусове, но не знаят как да ограничат консумацията си. И тук защо да не променим семейните навици? Ограничаваме десерти, торти, сладкиши. И завършваме храненето с парче плод. Същото за майонеза и кетчуп (мазни и сладки), пържени храни и готвени ястия за възрастни, но и нискомаслени продукти! Бебето се нуждае от липиди, разбира се, но не просто от мазнини. Това са есенциалните мастни киселини, необходими за хранителния баланс на децата (да се намират в майчиното мляко, млякото за растеж, „суровите” масла, т.е. нерафинирани, необработени масла и масла от първо налягане. студено, сирена и др.). Най-накрая, на масата пием вода, нищо освен вода, без сироп. Газирана вода и газирани напитки, не е преди 3 години, и то само по повод на парти, например.
Вечеря: семеен ритуал
Вашето мъниче забавлява масата с бърборенето си и намазаните с каша бузи? Той иска да опита всичко и да имитира по-голямата си сестра, която борави с вилицата като готвач? Толкова по-добре, това го кара да напредва. Ние сме модели: начинът, по който се държим, начинът, по който се храним, предлаганото меню и т. н. Ако мама и татко не ядат зеленчуци вкъщи, децата едва ли ще мечтаят за тях! Доколкото си мисля... Според едно американско проучване децата, които вечерят редовно със семейството си, имат период на сън, адаптиран към възрастта им (поне 10 часа и половина на нощ) и/или гледат телевизия само за ограничено време (по-малко от 2 часа на ден) страдат по-малко от затлъстяване. Избягвайте да вечеряте с включен телевизор, когато е възможно в новините (или всяка друга програма!). Защото споделянето на ястия със семейството насърчава консумацията на плодове и зеленчуци в по-разнообразна диета. Когато не гледате в екран, докато ядете, отделяте повече време за дъвчене на всяка хапка, което подпомага храносмилането. Разбира се, на масата може да се превърне в щастлива каша, трябва да внимавате да слушате историите на всички, млади и стари, за да предотвратите спорове и хленчене. И въпреки натоварения ни график, трябва да се опитаме да създадем този ритуал, всяка вечер, ако можем, и поне веднъж седмично. Общо хранене, по време на което правим равносметка на нашите дейности, където всеки е ценен в своята област. Също така настоявайте за добри обноски, но без да прекалявате, за да не развалите ястието! Направете им хубави моменти, нека храната е свързана с хубави спомени. Укрепва връзките в семейството. Твой ред е !